Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli tatlı, kaymak ile servis edilir
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Kaymaklı Kemalpaşa (90 g) 243 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 8.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
243
KCAL / 90G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.22 g | 26% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 180 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı Kemalpaşa, şerbetle buluşturulan küçük peynirli hamur tatlılarının üzerine kaymak eklenerek hazırlanan bir Türk tatlısıdır. Yumuşak, şerbetli hamur ile yoğun kaymağın birleşimiyle bilinir.
Kaymaklı Kemalpaşa için peynir, un ve yumurtayla hazırlanan hamur küçük parçalar hâlinde pişirilir; ardından şerbete alınır. Servisten önce üzerine kaymak konur. Evde hazır kuru tatlı kullanılıyorsa şerbette yumuşayana kadar pişirilir.
Kaymaklı Kemalpaşa, Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesiyle özdeşleşmiş Kemalpaşa tatlısının kaymaklı sunumudur. İlçenin adıyla anılan tatlı, geleneksel olarak peynirli hamurla hazırlanır ve şerbetle servis edilir.
Temel fark sunumundadır: sade Kemalpaşa tatlısı şerbetli olarak servis edilirken kaymaklı Kemalpaşa’nın üzerine kaymak eklenir. Kaymak, tatlının şerbetli ve yumuşak dokusuna kremamsı bir karşılık verir.
Evet, geleneksel Kemalpaşa tatlısının hamurunda genellikle peynir bulunur; kaymak ise üzerine eklenir. Peynir hamura kendine özgü dokusunu verir, ancak kullanılan peynir ve tarif evden eve değişebilir.
Kaymaklı Kemalpaşa çoğunlukla şerbetini çekmiş tatlıya kaymak eklenerek servis edilir; tatlının ılık ya da oda sıcaklığında olması yaygındır. Kaymağın erimemesi için çok sıcak tatlının üzerine koymamak iyi olur.
Kaymaklı Kemalpaşa genellikle tek başına tatlı olarak sunulur; Türk kahvesi veya şekersiz çay yanında iyi gider. Kaymak ve şerbet zaten zengin bir sunum oluşturduğundan ayrıca ağır bir eşlikçi gerekmez.
Kaymaklı Kemalpaşa genellikle peynirli hamurdan yapılır ve kaymakla sunulur; şekerpare ise çoğunlukla irmikli veya unlu hamurdan hazırlanıp şerbete batırılır. İkisi de şerbetli tatlıdır, fakat hamurları ve geleneksel sunumları farklıdır.
Evet, kuru Kemalpaşa tatlısı kullanarak evde pratik biçimde hazırlanabilir. Parçaları tarifteki şerbette yumuşayıp şerbeti çekene kadar pişirin, soğumaya bırakın ve servis ederken üzerine kaymak ekleyin.
Kaymaklı Kemalpaşa artarsa kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kaymaklı porsiyonları bekletmek yerine kısa sürede tüketin. Daha iyi doku için mümkünse tatlıyı ve kaymağı ayrı saklayıp servis öncesinde birleştirin.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (90 g) için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesiyle özdeşleşen Kemalpaşa tatlısı, peynirli hamurdan hazırlanan küçük parçaların pişirilip şerbete çekilmesiyle yapılır. Kaymaklı Kemalpaşa, üzerine kaymak eklenerek sunulan bu geleneksel tatlıdır.
Şerbeti içine çeken yumuşak ve hafif gözenekli tatlı, kaymağın yoğun kremamsı dokusuyla dengelenir. Türkiye’de çoğunlukla yemeklerden sonra tatlı olarak servis edilir; sade kahve ya da çayla da iyi gider. Karbonhidratı yüksek, lifi düşük olduğundan küçük bir porsiyonla yetinmek veya paylaşmak isteyenler için uygundur; daha hafif bir sunum için kaymağı az tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.