Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve kalsiyum içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaymaklı İncir (75 g) 128 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 9.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
128
KCAL / 75G
Karbonhidrat
11.9g
· 4% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 3% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.63 g | 28% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 4% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 239 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 257 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı incir, olgun incirin üzerine ya da içine kaymak eklenerek hazırlanan sade bir tatlıdır. Genellikle pişirilmeden sunulur; incirin mevsimine ve tercihe göre taze veya kuru incir kullanılabilir.
Kaymaklı incir yapmak için incirleri nazikçe yıkayıp iyice kurulayın; tazeyse ortadan açın, kuruysa yumuşaması için bekletin. Servis ederken üzerine veya içine kaymak koyun. Kaymağı önceden eklemek inciri sulandırabilir.
Kaymaklı incir hem taze hem kuru incirle hazırlanabilir. Taze incir daha sulu ve hafif bir tat verir; kuru incir daha yoğun ve tatlıdır, fakat yumuşaması için kısa süre ılık suda bekletmeniz gerekebilir.
Kaymaklı incir için olgun, kokusu hoş ve kabuğu ezilmemiş incir seçin. Taze incir hafifçe yumuşak olabilir ama akıntılı veya küflü olmamalıdır; kuru incir ise aşırı sertleşmemiş ve temiz görünmelidir.
Kaymaklı incir en çok tatlı olarak servis edilir, ancak Türkiye’de kahvaltı sofrasında da sunulabilir. Kaymağın soğuk, incirin olgun olduğu sade bir sunumda ek şeker gerekmeksizin tatlı isteğini karşılayabilir.
Kaymaklı incirin yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay iyi gider; böylece incir ve kaymağın tatlılığı baskın kalır. Daha kalabalık bir tatlı sofrasında küçük porsiyonlar halinde meyveyle de sunabilirsiniz.
Kaymaklı incirde taze incirin kabuğu genellikle soyulmaz; kabuğu yenebilir ve meyveyi bir arada tutar. İnciri servis etmeden önce nazikçe yıkayıp kurulayın; kabuğu sert veya hasarlıysa soyabilirsiniz.
Kaymaklı inciri en iyi servis etmeden hemen önce birleştirirsiniz; kaymak bekledikçe incirin suyuyla yumuşayıp sulanabilir. İncirleri ve kaymağı ayrı kaplarda buzdolabında tutun, artanı soğukta saklayıp kısa sürede tüketin.
Kaymaklı incire genellikle bal veya şeker eklemek gerekmez; olgun incir zaten tatlıdır. Daha tatlı seviyorsanız az miktarda balı servis sırasında ekleyin, çünkü önceden eklenen tatlandırıcı incirin suyunu salmasına yol açabilir.
Diyabeti olanlar kaymaklı inciri porsiyon ve kişisel kan şekeri yanıtını gözeterek tüketebilir; incirin doğal şekeri, kaymağın yağ içeriği de öğünün etkisini değiştirebilir. Kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
46.5µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı incir, olgun ya da kuru incirin yoğun kıvamlı Türk kaymağıyla buluştuğu sade bir tatlıdır; incir bazen ortasından açılıp kaymakla doldurulur, bazen de kaymak yanında sunulur. İncirin ballı, hafif çekirdekli dokusu kaymağın serin ve kremsi zenginliğiyle dengelenir. Türkiye’de yemek sonrasında, özellikle mevsiminde taze incirle hazırlanıp Türk kahvesi veya çayın yanında ikram edilebilir; kuru incirle yapılanı da yıl boyunca tercih edilir. Lif içeren incir, kaymağın yağlı yapısıyla birleştiği için doyurucu ve yoğun bir tatlı ortaya çıkar. Daha hafif bir sunum için kaymağı ölçülü kullanıp meyveyi öne çıkarabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.