Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Kaymaklı cevizli lokum (40 g) 148 kaloridir. 100 gramında 371 kalori vardır. İçinde 26.7 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
148
KCAL / 40G
Karbonhidrat
26.7g
· 10% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 3% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 26.7 g | 10% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 50 g | 186 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 223 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 80 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 371 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 371 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı cevizli lokum, yumuşak lokumun kaymak ve cevizle birleştirildiği bir Türk tatlısıdır. Kaymak iç dolgu olarak kullanılabilir ya da lokumun içine sarılır; tarif ve sunum üreticiye göre değişir.
Kaymaklı cevizli lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan lokum hamuruna kaymak ve ceviz eklenerek yapılır. Karışım pişirilip şekillendirilir ve dinlendirilir; bu aşamalar tatlıyı işlenmiş bir şekerleme hâline getirir.
Kaymaklı cevizli lokum, Türk lokumu geleneğine dayanır ve kaymaklı lokum çeşitleri özellikle Afyonkarahisar’la ilişkilendirilir. Ancak cevizli kaymaklı lokum farklı şehirlerde de üretilir; her üretici aynı yöresel tarifi kullanmaz.
Kaymaklı cevizli lokumu hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kaymaklı ürünlerin saklama koşulları tarife ve ambalaja göre değişebileceğinden, ambalaj üzerindeki talimatı izleyin ve tatlıyı güneşten uzak tutun.
Kaymaklı cevizli lokumun buzdolabında saklanması her zaman gerekmez; bazı ürünler soğukta sertleşebilir veya nemlenebilir. Üretici soğukta saklanmasını söylüyorsa talimata uyun; taze kaymakla evde hazırlanmış olanı ise buzdolabında tutun.
Kaymaklı cevizli lokumun dayanma süresi kullanılan kaymağın türüne, üretim biçimine ve ambalajına bağlıdır. Paketli ürünlerde son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini esas alın; taze hazırlanmış kaymaklı lokumu uzun süre bekletmeyin.
Kaymaklı cevizli lokumda kaymak kullanılır, ancak kaymağın türü ve oranı ürüne göre değişebilir. Bazı tariflerde taze kaymak bulunurken bazı ürünlerde kaymaklı bir dolgu kullanılır; içeriği anlamak için ürünün malzeme bilgisine bakın.
Evet, kaymaklı cevizli lokum evde yapılabilir; ancak lokum hamurunun kıvamını tutturmak sabır ve sürekli karıştırma gerektirir. Şekerli hamur piştikten sonra kaymak ve ceviz eklenir, ardından lokum şekillendirilip dinlendirilir.
Kaymaklı cevizli lokum nem aldığında ya da sıcak ortamda kaldığında daha yapışkan olabilir. Hava almayan kapta ve serin, kuru bir yerde saklamak yapışmayı azaltır; lokumun üzerine serpilmiş pudra şekeri de nemle ıslanabilir.
Kaymaklı cevizli lokum genellikle Türk kahvesi veya çayın yanında, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Kaymak ve cevizin zengin tadı nedeniyle sade kahve ya da şekersiz çay, tatlılığını dengeleyen eşlikçilerdir.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
A Vitamini
22µg · 2% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı cevizli lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan lokumun kaymak ve cevizle buluştuğu, Türkiye’de sevilen bir tatlıdır. Yumuşak lokum dokusu, kaymağın kremamsı zenginliği ve cevizin hafif çıtırtısı bir araya gelir; tatlılığı belirgindir.
Genellikle çay ya da Türk kahvesinin yanında ikram edilir, bayramlarda ve misafir ağırlarken de sunulur. Yoğun ve enerji bakımından zengin bir tatlı olduğu için küçük bir porsiyonla keyfini çıkarabilirsiniz; sade kahveyle iyi gider. Daha hafif bir ikram için yanında meyve sunmayı tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.