Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek enerji yoğunluklu, badem bazlı ve kaymak içeren tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaymaklı acıbadem (45 g) 211 kaloridir. 100 gramında 468 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 14.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
211
KCAL / 45G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 9% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 211 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 281 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 328 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 421 kcal |
| 100 g | 100 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 702 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 468 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı acıbadem, bademli acıbadem kurabiyesinin kaymakla doldurulan veya üzerine kaymak eklenen tatlı bir çeşididir. Badem aroması, çıtır ya da gevrek kurabiye dokusu ve yumuşak kaymak bir arada sunulur.
Kaymaklı acıbadem genellikle badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan kurabiyelerin pişirilip soğutulması, ardından kaymakla birleştirilmesiyle yapılır. Tarifler değişebilir; kaymağı servis etmeden hemen önce eklemek kurabiyenin gevrekliğini korumaya yardımcı olur.
Kaymaklı acıbadem, kaymak eklenmiş veya kaymakla doldurulmuş acıbadem kurabiyesidir. Sade acıbadem kurabiyesi kaymaksız servis edilir; kaymaklı çeşidi daha kremamsı ve yumuşak bir dokuya sahip olur.
Kaymaklı acıbademde temel olarak bademli kurabiye ve kaymak bulunur; kurabiye kısmı çoğunlukla şeker ve yumurta akıyla hazırlanır. Kullanılan badem türü ve tarifteki diğer malzemeler üreticiye ya da ev tarifine göre değişebilir.
Kaymaklı acıbadem soğuk ya da oda sıcaklığında, kaymaklı kısmı ezilmeden servis edilir. Türk kahvesi veya çayın yanında ikram edilebilir; kurabiyenin gevrek kalması için kaymağı servis zamanına yakın eklemek iyi olur.
Kaymaklı acıbadem için herkesçe kabul edilen tek bir yöre belirtmek zordur; ad, kaymak eklenmiş acıbadem kurabiyesi türünü anlatır. Satıldığı yerlerdeki tarif ve sunum biçimi farklılık gösterebilir.
Evet, kaymaklı acıbadem evde yapılabilir. Önce bademli kurabiyeleri pişirip tamamen soğutun, ardından aralarına veya üzerine kaymak ekleyin; kaymağı erken eklemek kurabiyeyi yumuşatabilir.
Evet, kaymaklı acıbadem kaymak içerdiği için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Kurabiyenin dokusunu korumak için mümkünse kurabiye ve kaymağı ayrı tutup servis etmeden hemen önce birleştirin.
Kaymaklı acıbadem dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kaymağın dokusu değişebilir ve kurabiye gevrekliğini kaybedebilir. Daha iyi sonuç için kaymaksız kurabiyeleri dondurup çözdürdükten sonra taze kaymak ekleyin.
Kaymaklı acıbadem çoğunlukla kaymağın neminin kurabiyeye geçmesiyle yumuşar. Kurabiye ile kaymağı ayrı saklamak ve servis etmeden kısa süre önce birleştirmek, acıbademin daha gevrek kalmasını sağlar.
Vitaminler
E Vitamini
2.75mg · 18% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
81.9µg · 9% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı acıbadem, bademle hazırlanan acıbadem kurabiyesinin kaymakla sunulan daha zengin bir çeşididir; kaymak kurabiyenin arasına konabilir ya da üzerine eklenebilir. Acıbadem kurabiyesi genellikle dışı hafif kıtır, içi yumuşak ve çiğnemeli olacak şekilde pişirilir.
Türkiye’de çay veya Türk kahvesinin yanında küçük bir tatlı olarak ikram edilir; misafir sofralarına da yakışır. Badem ve kaymak nedeniyle enerji yoğun, yağ ve karbonhidrat içeriği belirgin bir tatlıdır. Oldukça doyurucu olduğundan siz de yanında sade çayla tek parça servis ederek tatlılığı dengeleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.94g
Omega 6:3 oranı 176:1
İdeal 4:1 üzerinde (176:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.