Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kat kat milföy hamuru, kayısı ve krema ile yapılan Fransız tatlısı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kayısılı Milföy (80 g) 248 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 12.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 96 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
248
KCAL / 80G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.64 g | 23% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 155 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 496 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 496 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kayısılı milföy, milföy hamurunu kat kat pişirip aralarına krema ve kayısı yerleştirerek yapılır. Katların çıtır kalması için kremayı ve meyveyi servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kayısılı milföyün temel malzemeleri milföy hamuru, kayısı ve kremadır. Tarifine göre pastacı kreması, kayısı reçeli ya da taze meyve kullanılabilir; üzeri pudra şekeriyle süslenebilir.
Evet, kayısılı milföy hazır milföy hamuruyla kolayca yapılır. Hamur katlarını kabarmalarını kontrol ederek pişirin, tamamen soğutun ve kremayla kayısıyı ekleyip birleştirin.
Kayısılı milföy, kremanın veya kayısının nemi hamura geçtiğinde yumuşar. Çıtır dokuyu korumak için pişmiş katları soğuttuktan sonra tatlıyı servis saatine yakın birleştirin.
Kayısılı milföyde ikisi de kullanılabilir. Taze kayısı daha meyvemsi ve hafif ekşi bir tat verir; reçel daha tatlıdır ve ince sürülmelidir, yoksa katları fazla nemlendirebilir.
Kayısılı milföyde en yaygın tercih, süt ve yumurta sarısıyla hazırlanan pastacı kremasıdır. Daha hafif bir iç dolgu isterseniz soğuk kremayı çırpıp kullanabilirsiniz; kremayı tamamen soğuduktan sonra ekleyin.
Kayısılı milföyün bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak katları kremayla çok erken birleştirmeyin. Pişmiş milföyü hava almayacak şekilde kuru tutup kremayı buzdolabında saklayın ve servise yakın birleştirin.
Kremalı kayısılı milföyü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Nem nedeniyle milföy katları zamanla çıtırlığını kaybeder; en iyi doku için hazırladıktan kısa süre sonra tüketin.
Birleştirilmiş kayısılı milföyü dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde krema ve meyve hamuru ıslatabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş, kremasız milföy katlarını ayrı dondurup servis günü birleştirin.
Kayısılı milföyün yanında şekersiz çay veya sade kahve ikram edebilirsiniz. Tatlının kremalı ve meyveli lezzetini dengelemek için yanında taze meyve sunmak da uygundur.
Vitaminler
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
Biotin
1.76µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
168mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayısılı milföy, Fransız usulü milföy hamurunun katları arasına kayısı ve krema konularak hazırlanan bir pastadır. Fırında kızaran hamur katları ince ve gevrek, iç dolgusu ise yumuşak olur; kayısının hafif mayhoşluğu kremanın tatlılığını dengeler.
Türkiye’de pastanelerde ve kafelerde çay ya da kahve yanında tatlı olarak tercih edilir; davet sofralarına da yakışır. Hamur ve krema nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 310 kalori içerir. Daha hafif bir tatlı arıyorsanız daha küçük bir dilim seçebilir veya meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.