Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kayısı reçeli Kaç Kalori?
Tatlı, kayısı aromalı, kahvaltılık, yüksek şeker
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kayısı reçeli (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kayısı reçeli Nedir?
Kayısı reçeli, kayısıların şekerle pişirilip meyve parçaları yumuşayana kadar koyulaştırılmasıyla hazırlanan bir meyve ezmesidir. Ev yapımı çeşitlerde kayısılar bütün ya da ikiye bölünmüş bırakılabilir; kıvamı da meyvenin olgunluğuna ve pişirme süresine göre değişir.
Tatlı, belirgin kayısı aromalı ve hafif lifli dokusuyla Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür; tereyağı veya kaymakla, yanında çayla da sunulur. Şeker oranı yüksek, protein ve yağ oranı ise düşüktür; bu yüzden daha çok küçük bir tatlı eşlikçisi olarak düşünün. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp sade yoğurtla ya da peynirle birlikte tüketebilirsiniz.
Kayısı reçeli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64g
· 23% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kayısı reçeli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
E Vitamini
0.5mg · 3% GDV
C Vitamini
2mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Magnezyum
6mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Kayısı reçeli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kayısı reçeli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kayısı reçeli Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayısı reçeli İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kayısı reçeli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kayısı reçeli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kayısı reçeli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kayısı reçeli ile Karşılaştır
Kayısı reçeli Gibi Besinler
Kayısı reçeli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kayısı reçeli nasıl yapılır?
Kayısı reçeli, yıkanıp çekirdekleri çıkarılan kayısıların şekerle bekletilip meyve yumuşayana ve şurup koyulaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Dağılmaması için kayısıları nazikçe karıştırın; pişirme sonunda az miktarda limon suyu eklemek şekerlenmeyi önlemeye yardımcı olur.
Kayısı reçelinin kıvamı nasıl tutturulur?
Kayısı reçelinin şurubu soğudukça koyulaşır; bu yüzden ocaktayken fazla koyu görünmesini beklemeyin. Bir kaşığı soğuk tabağa damlatıp akışını kontrol edin ve reçeli meyveler ezilmeden, şurup hafifçe yoğunlaşınca ocaktan alın.
Kayısı reçeli neden şekerlenir?
Kayısı reçeli, şurubun fazla yoğunlaşması veya pişerken kristallerin oluşması nedeniyle şekerlenebilir. Pişirme sırasında tencerenin kenarındaki şeker kristallerini temizlemek ve sonlara doğru limon suyu eklemek yardımcı olur; kavanozda şekerlenen reçel genellikle hafifçe ısıtılarak çözülebilir.
Kayısı reçeline limon suyu ne zaman eklenir?
Kayısı reçeline limon suyu genellikle pişirmenin sonuna doğru eklenir. Asitlik, şeker kristallerinin oluşmasını azaltmaya ve şurubun dengesini korumaya yardımcı olur; baştan eklemek kayısıların uzun süre pişmesine ve dokusunun fazla yumuşamasına yol açabilir.
Kayısı reçeli hangi kayısıyla yapılır?
Kayısı reçeli için olgun, aromalı ama ezilmemiş kayısılar uygundur; çok sert meyveler yeterince yumuşamayabilir, aşırı olgun olanlar ise pişerken dağılabilir. Bütün meyveli reçel istiyorsanız benzer büyüklükte, eti diri kayısılar seçin.
Kayısı reçelinin içine kayısı çekirdeği konur mu?
Evet, bazı ev yapımı kayısı reçellerine kabuğu çıkarılmış kayısı çekirdeği içi eklenir; bu, reçele hafif bademsi bir aroma verir. Ancak acı kayısı çekirdeği tüketilmemelidir; çekirdeğin türü ve güvenliği bilinmiyorsa reçele eklememek daha güvenlidir.
Kayısı reçeli kavanoz açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış kayısı reçelini buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Her kullanımda temiz ve kuru bir kaşık kullanmak küf ve bozulma riskini azaltır; yüzeyinde küf veya olağandışı koku görürseniz yalnızca üst kısmını alıp kalanını tüketmeyin.
Kayısı reçeli dondurucuya konur mu?
Evet, kayısı reçeli dondurulabilir. Donarken genişleyebileceği için kabın üstünde boşluk bırakın ve çözdürmek için buzdolabına alın; çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir, bu nedenle kahvaltıda kullanmak yerine sos veya hamur işlerinde değerlendirmek de uygundur.
Kayısı reçeli kahvaltıda nelerle yenir?
Kayısı reçeli kahvaltıda ekmek, tost, bazlama veya yoğurtla yenebilir. Tatlılığı yoğun olduğu için tuzsuz lor ya da sade yoğurtla eşleştirmek tadı dengeler; ayrıca pankek ve hamur işlerinin üzerine sürülebilir.
Kayısı reçeli diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kayısı reçeli ilave şeker içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonu küçük tutmalı ve kendi ölçümlerini dikkate almalıdır. İlaç veya öğün planına göre uygun miktar değişebileceğinden kişisel öneri için doktor ya da diyetisyene danışın.
Kayısı reçeli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.