Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini kaynağı, ferahlatıcı içecek
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Kayısı meyve suyu (200 g) 96 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 20 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kayısı meyve suyu, olgun kayısının suyu veya püresinden hazırlanan, kimi zaman içimi açmak için suyla inceltilen meyveli bir içecektir. Türkiye’de kayısı özellikle Malatya ile özdeşleşir; bu içeceği taze meyveden evde hazırlayabilir veya hazır olarak alabilirsiniz.
Tatlı-meyvemsi aroması, altın turuncu rengi ve çoğu çeşitte hafif koyu, pürüzsüz kıvamıyla kahvaltıda, ara öğünde ya da sıcak günlerde soğuk servis edilir. Karbonhidratının çoğu meyve şekerlerinden gelir; 100 gramında 11,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif içim için suyla karıştırabilir, yanında sade yoğurt veya tuzsuz bir kahvaltılık tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
48
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
10mg · 11% GDV
E Vitamini
0.9mg · 6% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kayısı meyve suyu, olgun kayısıların çekirdekleri çıkarılıp pişirilmesi veya blenderdan geçirilmesiyle hazırlanır. Daha pürüzsüz ve içilebilir bir kıvam için karışımı süzüp suyla inceltebilirsiniz; kuru kayısıyla yapılan tariflerde kayısıları önce yumuşayana kadar suda bekletin.
Kayısı meyve suyu ferahlatıcıdır ve C vitamini sağlayabilir. Ancak meyvenin kendisinden daha az lif içerir; bu nedenle kayısının bütün hâlinin yerini tamamen tutmaz. Eklenmiş şekersiz seçenekler, günlük içecek olarak daha iyi bir tercih olur.
Kayısı meyve suyu kabızlığı gidermenin güvenilir bir yolu değildir. Kayısının kendisindeki lif, suyu sıkılmış veya süzülmüş hâlinde büyük ölçüde azalır. Kabızlık için bütün kayısı ve yeterli su, meyve suyundan daha yararlı seçeneklerdir.
Diyabeti olanlar kayısı meyve suyunu içebilir, ancak porsiyon ve ilave şeker önemlidir; meyve suyu kan şekerini bütün kayısıya göre daha hızlı etkileyebilir. Kan şekeri yönetiminize uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kayısı nektarı, kayısı püresine su eklenerek hazırlanan içecektir ve çoğu zaman şeker de içerebilir; kayısı meyve suyu ise meyvenin suyunu temel alır. Ürün adını ve içindekiler listesini karşılaştırarak ilave şeker olup olmadığını anlayabilirsiniz.
Ev yapımı kayısı meyve suyu buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve mümkünse kısa sürede tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, gazlanma veya görünümde değişiklik fark ederseniz içmeyin.
Kayısı meyve suyu her gün içilebilir, ancak susuzluğu gidermek için suyun yerine geçmemelidir. Meyvenin bütün hâlinden daha az lif içerdiği ve doğal şeker sağladığı için ölçülü tüketin; şeker ilaveli ürünleri günlük alışkanlık hâline getirmeyin.
Evet, kayısı meyve suyu dondurulabilir. Donarken genişleyeceği için kabı ağzına kadar doldurmayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve ayrışan posayı içmeden önce karıştırın. Çözünen suyu yeniden dondurmayın.
Kayısı meyve suyu tek başına kilo aldırmaz, ancak düzenli olarak fazla miktarda içmek toplam enerji alımını artırabilir. Sıvı olduğu için bütün kayısı kadar tok tutmayabilir; kilo kontrolünde meyvenin kendisini tercih etmek daha doyurucudur.
Evet, kayısı meyve suyu kuru kayısıyla da yapılabilir. Kuru kayısıları yumuşayana kadar suda bekletip suyu ve meyveyi birlikte blenderdan geçirin; süzmek daha akışkan bir içecek verir. Kuru kayısı doğal olarak daha yoğun tatlılık sağlar.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.