Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal şeker, lif ve potasyum kaynağı. Güneşte veya fırında kurutulmuş sarı kayısı.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Sarı kuru kayısı (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 241 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 40 g
96
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 40 g | 96 kcal |
| 2 adet (küçük) | 16 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 121 kcal |
| 10 adet (büyük) | 80 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 313 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 482 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 241 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, sarı kuru kayısı lif içerdiği için bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Yanında su içmek önemlidir; fazla tüketmek bazı kişilerde gaz veya ishal yapabilir.
Parlak sarı rengi çoğunlukla kurutma sırasında rengini korumak için kükürtdioksit uygulanmasından kaynaklanır. Kükürtdioksite duyarlılığı olanlar ambalajdaki içindekiler bilgisini kontrol etmeli ve uygun değilse ürünü tüketmemelidir.
Evet, sarı kuru kayısıyı yemeden önce akan içme suyunun altında durulayın. Durulamak yüzeyindeki tozu ve kalıntıları azaltır; uzun süre suda bekletmek gerekmez.
Sarı kuru kayısıyı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Ev sıcak veya nemliyse buzdolabı, ürünün daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur.
Sarı kuru kayısıyı yumuşatmak için kısa süre ılık içme suyunda bekletin. Kullanacağınız tarife göre suyu süzüp kayısıları doğrudan tüketebilir veya komposto ve hamur işlerine ekleyebilirsiniz.
Evet, diyabeti olan kişiler sarı kuru kayısı yiyebilir; ancak kurutulmuş meyvenin şekeri yoğunlaşır ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Sarı kuru kayısı hem güneşte hem de fırında kurutulabilir. Üretim yöntemi ürüne göre değişir; parlak sarı rengin korunması için bazı ürünlerde kükürtdioksit de kullanılabilir.
Sarı kuru kayısıda küf, alışılmadık kötü koku, ıslak-yapışkan doku veya belirgin renk değişimi varsa ürünü atın. Küflü parçayı ayırıp kalanını yemek güvenli değildir.
Evet, sarı kuru kayısı aç karnına yenebilir; bunun özel bir yararı olduğuna dair kanıt yoktur. Hassas mideniz varsa kuru meyveyi öğünle birlikte yiyip yanında su içmek daha rahat olabilir.
Evet, sarı kuru kayısı çocuklara verilebilir; ancak yapışkan ve çiğnemesi zor olabildiğinden küçük çocuklar için küçük parçalara bölün ve yerken gözetim sağlayın. Fazlası karın rahatsızlığına yol açabilir.
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
E Vitamini
1.72mg · 11% GDV
B3
1.04mg · 7% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
464mg · 14% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (40 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı kuru kayısı, olgun kayısıların güneşte ya da fırında suyunun büyük bölümü uçurularak kurutulmasıyla hazırlanır. Kurutma, meyvenin tatlılığını yoğunlaştırır; sarı rengi ve yumuşak dokusu çeşidine ve kurutma biçimine göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir; hoşaf ve bazı ev yemeklerinde de kullanılır. Doğal şeker içerirken lif ve potasyum da sağlar, bu nedenle küçük bir porsiyon bile tatlı isteğini karşılayabilir. Daha tok tutan bir ara öğün için birkaç kuru kayısıyı yoğurt ya da çiğ bademle birlikte yiyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.