Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyve bazlı, lif içeren tatlı komposto
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kayısı erik kompostosu (240 g) 163 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.5 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
163
KCAL / 240G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 163 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 1 adet (bütün) | 30 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 80 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kayısı erik kompostosu, kayısı ve erikleri suyla yumuşayana kadar hafifçe kaynatarak yapılır. Meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; isteğe göre şeker ekleyin ve fazla dağılmamaları için pişerken ara sıra kontrol edin. Soğuduktan sonra servis edin.
Kayısı erik kompostosu hem taze hem kuru meyveyle yapılabilir. Taze meyve daha hafif ve parçalı bir sonuç verir; kuru kayısı ve kuru erik ise daha yoğun tatlılık sağlar ve pişirmeden önce suda bekletilirse daha kolay yumuşar.
Hayır, kayısı erik kompostosuna şeker koymak şart değildir. Olgun meyveler kendi tatlılığını verir; daha tatlı seviyorsanız pişerken az miktarda şeker ekleyebilir, tadını meyveler yumuşadıktan sonra ayarlayabilirsiniz.
Kayısı erik kompostosu genellikle soğuk servis edilir; buzdolabında soğuyunca meyve ve şerbetin tadı daha belirgin olur. İsterseniz ılık da tüketebilirsiniz, ancak uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Kayısı erik kompostosu kırmızı, sarı ya da mürdüm eriğiyle yapılabilir. Olgun ama ezilmemiş erikler pişerken biçimini daha iyi korur; çok ekşi erik kullanırsanız kompostonun tadı daha keskin olur.
Kayısı erik kompostosunda meyvelerin dağılmasını önlemek için kompostoyu kısık ateşte pişirin ve sık karıştırmayın. Meyveler yumuşamaya başladığında tencereyi ocaktan alın; pişmeye devam etmemeleri için kompostoyu başka bir kaba aktarabilirsiniz.
Kayısı erik kompostosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis ederken temiz kaşık kullanın ve ekşi koku, köpürme ya da görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kayısı erik kompostosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde meyveler daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapalı bir kaba porsiyonlayın ve çözdürmek için buzdolabına alın.
Hayır, kayısı erik kompostosu için meyvelerin kabuklarını soymak gerekmez. Kayısı ve erikleri iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkarmanız yeterlidir; kabukları pişerken meyvenin biçimini korumasına ve kompostoya renk vermesine yardımcı olur.
Kayısı erik kompostosu çoğunlukla taze meyveyle, hoşaf ise geleneksel olarak kuru meyveyle hazırlanır. Günlük kullanımda bu adlar birbirinin yerine de söylenebilir; kuru kayısı ve erikle yaptığınız karışım hoşaf olarak anılabilir.
Vitaminler
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
A Vitamini
91.2µg · 10% GDV
K Vitamini
10.08µg · 8% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayısı erik kompostosu, kayısı ve eriğin suyla, isteğe göre şeker eklenerek pişirilmesiyle hazırlanan meyveli bir tatlıdır. Evde meyvenin bol olduğu dönemlerde yapılır; taze ya da kurutulmuş meyveyle hazırlanan tarifleri bulunur.
Meyveler yumuşar ama şeklini korur; suyu hafif ekşi-tatlı ve ferahlatıcı olur. Türkiye’de soğuk servis edilerek yemekten sonra, yaz sofralarında ya da iftarda sunulabilir. Meyve kaynaklı karbonhidratın yanında bir miktar lif sağlar; yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir tat için şekeri azaltabilir, kendi suyunda soğutup servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.