Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kayısı Kaç Kalori?
C vitamini, lif, düşük kalori
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kayısı (35 g) 17 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kayısı Nedir?
Kayısı, ortasında sert bir çekirdeği bulunan, etli ve çekirdekli bir meyvedir. Türkiye’de özellikle Malatya’yla özdeşleşir; taze tüketilmesinin yanı sıra kurutularak da saklanır. Olgunlaştığında kadifemsi kabuğu altın sarısından turuncuya döner, içi yumuşar ve tatlılaşır; hafif mayhoş örnekleri de vardır.
Kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında yiyebilir; dilimleyip yoğurda ve yulafa ekleyebilirsiniz. Kuru kayısı da hoşaf ve komposto gibi ev yemeklerinde sık kullanılır. Kayısı lif içerir ve enerji değeri görece düşüktür; 100 gramında 2 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için tazesini tek başına ya da bir avuç kuruyemişle tüketebilirsiniz.
Kayısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
48
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 11% · Yağ 6%
Kayısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
96µg · 11% GDV
C Vitamini
10mg · 11% GDV
E Vitamini
0.9mg · 6% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
259mg · 8% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Kayısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kayısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kayısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayısı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kayısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kayısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kayısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Kayısı ile Karşılaştır
Kayısı Gibi Besinler
Kayısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kayısının olgunlaştığı nasıl anlaşılır?
Olgun kayısı hafifçe bastırınca az miktarda yumuşar ve tatlı kokar. Sert, kokusuz meyveler henüz olgunlaşmamış olabilir; ezilmiş veya sulu lekeleri olanları seçmeyin.
Kayısı çekirdeği yenir mi?
Kayısı çekirdeğini yemek güvenli kabul edilmez. Özellikle acı çekirdekler, vücutta siyanüre dönüşebilen amigdalin içerir; az miktarlar bile zehirlenme riski taşıyabilir.
Kayısı nasıl saklanır?
Olgunlaşmamış kayısıyı oda sıcaklığında, güneş görmeyen bir yerde bekletin. Yumuşayıp olgunlaşınca buzdolabına alın ve birkaç gün içinde tüketin; ezilmemesi için üstüne ağır meyve koymayın.
Kayısı buzlukta dondurulur mu?
Evet, kayısı dondurulabilir. Meyveleri yıkayıp kurulayın, ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın ve önce tepside dondurun; ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için pişirmede kullanmak daha uygundur.
Kayısı kabuğuyla yenir mi?
Evet, kayısı kabuğuyla yenebilir ve soymak gerekmez. Yemeden önce meyveyi akan su altında ovarak yıkayın; kabuğu tüylü dokusuyla birlikte tüketilebilir.
Kayısı yıkanır mı?
Evet, kayısıyı yemeden önce akan su altında yıkayın. Kabuğunu soymayacaksanız yüzeyini parmaklarınızla nazikçe ovalayın ve temiz bir bezle kurulayın; sabun veya deterjan kullanmayın.
Gün kurusu kayısı ile sarı kuru kayısı arasındaki fark nedir?
Gün kurusu kayısı genellikle güneşte kurutulduğu için koyu kahverengi görünür; sarı kuru kayısı ise rengini koruması için çoğunlukla kükürtle işlem görür. Üretim yöntemi markaya ve ürüne göre değişebilir.
Kayısı kabızlığa iyi gelir mi?
Kayısı, içerdiği lif sayesinde bağırsak düzenine katkıda bulunabilir; kuru kayısıda lif daha yoğun olduğu için etkisi daha belirgin olabilir. Yeterli su içmek de kabızlığın önlenmesine yardımcı olur.
Malatya kayısısı ile Iğdır kayısısı arasındaki fark nedir?
Malatya, özellikle kurutmalık kayısıyla; Iğdır ise taze tüketilen kayısı çeşitleriyle tanınır. Tat, irilik ve hasat zamanı çeşide ve yetiştirme koşullarına göre değiştiğinden her meyve aynı özellikleri taşımaz.
Kayısı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Evet, diyabeti olanlar kayısıyı öğün planlarına dahil edebilir; ancak kuru kayısı tazesine göre daha yoğun karbonhidrat içerir ve porsiyon önemlidir. Kan şekeri hedeflerinize göre miktarı belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Kayısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.