Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kayıflı muhallebi Kaç Kalori?
Sütlü, hafif tatlı, geleneksel Türk muhallebisi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kayıflı muhallebi (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kayıflı muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Kayıflı muhallebi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kayıflı muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kayıflı muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kayıflı muhallebi nedir?
Kayıflı muhallebi, sütle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Muhallebi kıvamındaki sütlü tabanı ve tarifin yöresel ya da ev yapımı sunum biçimiyle tanınır.
Kayıflı muhallebi nasıl yapılır?
Kayıflı muhallebi genellikle süt, şeker ve kıvam verici bir malzemeyle pişirilerek hazırlanır. Karışımı sürekli karıştırıp koyulaşınca kaselere alın; soğuduktan sonra servis edin.
Kayıflı muhallebi ile sade muhallebi arasındaki fark nedir?
Kayıflı muhallebi, sade muhallebinin geleneksel bir çeşididir; farkı tarifte kullanılan yöresel dokunuş veya sunum olabilir. Sade muhallebi ise genellikle sütlü, tatlandırılmış ve kıvam verilmiş temel pudingdir.
Kayıflı muhallebi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Kayıflı muhallebi çoğunlukla soğuk servis edilir. Soğutmak kıvamının oturmasına yardımcı olur; servis etmeden önce buzdolabında bekletin ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Kayıflı muhallebinin topaklanmaması için ne yapılır?
Kayıflı muhallebinin topaklanmaması için kıvam verici malzemeyi soğuk sütle önce pürüzsüz hale getirin. Tencereyi orta ateşte tutup pişirme boyunca sürekli karıştırın.
Kayıflı muhallebi neden koyulaşmaz?
Kayıflı muhallebi yeterince koyulaşmıyorsa karışım yeterince pişmemiş veya kıvam verici iyi dağılmamış olabilir. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin; soğudukça da kıvamı artar.
Kayıflı muhallebi buzdolabında kaç gün saklanır?
Kayıflı muhallebiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Kayıflı muhallebi dondurulur mu?
Kayıflı muhallebi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü yapısı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvam ve lezzet için taze hazırlanmış ya da buzdolabında saklanmış olarak tüketin.
Kayıflı muhallebi çocuklara verilebilir mi?
Evet, Kayıflı muhallebi çocuklara sunulabilir; ancak tatlı olduğu için porsiyonu küçük tutmak ve düzenli bir öğünün yerine koymamak uygundur. Çok küçük bebeklere yeni yiyecekleri yaşlarına uygun şekilde verin.
Kayıflı muhallebi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kayıflı muhallebi şekerle hazırlanabildiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve tarifteki şeker miktarı önemlidir; kendi beslenme planınıza uygunluğu sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Kayıflı muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Kayıflı muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kayıflı muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayıflı muhallebi Nedir?
Kayıflı muhallebi, Türk mutfağında sütle hazırlanan, nişastayla koyulaştırılmış geleneksel bir tatlıdır. Süt ve şeker pişirilip kıvam alınca kaselere dökülür; soğudukça kaşıkla yenebilecek pürüzsüz bir doku kazanır. Adındaki “kayıflı” çeşidin ayrıntısı yöreye veya tarife göre değişebilir.
Hafif tatlı, yumuşak ve serin servis edildiğinde ferahlatıcıdır; evde genellikle yemek sonrasında ya da çay saatinde sunulur. Sütlü yapısına rağmen protein miktarı sınırlıdır; 100 gramı 110 kalori içerir. Daha hafif bir tatlı istediğinizde küçük bir kâse tercih edebilir, üzerine ekstra şekerli sos eklemeden tarçınla servis edebilirsiniz.
Kayıflı muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kayıflı muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kayıflı muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kayıflı muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kayıflı muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kayıflı muhallebi ile Karşılaştır
Kayıflı muhallebi Gibi Besinler
Kayıflı muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.