1 adet (orta) Kavurmalı Pide (180 g) 441 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 56.7 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 14.6 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %49'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kavurmalı Pide Nedir?

Kavurmalı Pide, pide hamurunun üzerine kavurma konup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Kavurma, etin kendi yağıyla ağır ağır pişirilip yumuşatıldığı geleneksel bir Türk et hazırlama yöntemidir; pide çoğunlukla dana etiyle yapılır. Uzun, kenarları kabarık hamuru fırında kızarıp hafif çıtırlaşırken içi yumuşak kalır; et de yoğun ve tuzluca bir lezzet verir.

Türkiye’de pide salonlarında öğle veya akşam yemeğinde, genellikle dilimlenerek sıcak servis edilir. Yanında ayran, salata ya da közlenmiş biber iyi gider; Ramazan’da iftar sofrasında da tercih edilebilir. Hamurdan gelen karbonhidratı etten gelen proteinle birleştiren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salatayla tamamlayıp ek yanları sade tutabilirsiniz.

Kavurmalı Pide Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

245

KCAL / 100G

Karbonhidrat

31.5g

· 11% GDV

Protein

11.2g

· 22% GDV

Yağ

8.1g

· 10% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 18% · Yağ 30%

Kavurmalı Pide Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.65µg · 27% GDV

3.2mg · 20% GDV

0.19mg · 16% GDV

0.65mg · 13% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Çinko

2mg · 18% GDV

Sodyum

390mg · 17% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

Kavurmalı Pide Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kavurmalı Pide Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kavurmalı Pide Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 245 kaloriyi harcamak:

🚶

61dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

25dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

33dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kavurmalı Pide İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kavurmalı Pide Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kavurmalı Pide Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kavurmalı Pide Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 3.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kavurmalı Pide ile Karşılaştır

🥖🍖vs🧴

Kavurmalı Pide vs Alıç Sirkesi100 g'da 227 kalori fazla

→🥖🍖vs🌯

Kavurmalı Pide vs Tantuni100 g'da 35 kalori fazla

→🥖🍖vs🌯

Kavurmalı Pide vs Tavuk Dürüm100 g'da 50 kalori fazla

→🥖🍖vs🍫

Kavurmalı Pide vs Protein Bar100 g'da 105 kalori az

→

Kavurmalı Pide Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Kavurmalı Pide Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kavurmalı pide nedir?

Kavurmalı pide, Türk usulü pide hamurunun üzerine kavurma konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Kavurma genellikle önceden pişirilmiş dana veya kuzu etidir; pide, kenarları açık ya da kapalı şekilde hazırlanabilir.

Kavurmalı pide nasıl yapılır?

Kavurmalı pide, mayalı hamurun uzun ve kayık biçiminde açılması, üzerine kavurma eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken eti önceden pişirin; pideyi önceden ısıtılmış fırında, hamurun kenarları kızarana kadar pişirin.

Kavurmalı pide ile kıymalı pide arasındaki fark nedir?

Kavurmalı pidede önceden pişirilmiş, çoğunlukla lif lif ayrılmış et kullanılır; kıymalı pidede ise çiğ kıyma genellikle sebzelerle karıştırılıp hamura yayılır. Bu nedenle etin dokusu ve pideye kattığı lezzet farklıdır.

Kavurmalı pide hangi etle yapılır?

Kavurmalı pide çoğunlukla dana etiyle, bazı tariflerde kuzu etiyle yapılır. Etin önceden yumuşayana kadar pişirilmiş olması önemlidir; böylece fırında kısa sürede pişen pide hamurunun üzerinde sertleşmez.

Kavurmalı pide evde nasıl yapılır?

Kavurmalı pideyi evde yapmak için pide hamurunu uzunlamasına açın, ortasına pişmiş kavurma koyun ve kenarlarını içe kıvırın. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin; etiniz yağsızsa iç harca az miktarda yağ ekleyebilirsiniz.

Kavurmalı pidenin yanında ne yenir?

Kavurmalı pidenin yanında ayran, mevsim salatası veya közlenmiş biber iyi gider. Türkiye’de pide çoğunlukla dilimlenerek servis edilir; sofrada limon ve yeşillik bulundurmak, etli ve hamurlu lezzeti daha ferah bir eşlikle tamamlar.

Kavurmalı pide nasıl ısıtılır?

Kavurmalı pideyi fırında kısa süre ısıtmak, hamurunun gevrekliğini korumanın en iyi yoludur. Üzerini kurutmamak için pideyi folyoya gevşekçe sarabilir, mikrodalga kullanacaksanız kısa aralıklarla ısıtıp hamurun yumuşayabileceğini göz önünde bulundurabilirsiniz.

Kavurmalı pide buzdolabında ne kadar saklanır?

Kavurmalı pideyi piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Etli pideyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.

Kavurmalı pide dondurulur mu?

Evet, kavurmalı pide dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde sarın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Böylece hamurun dokusu, mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha iyi korunur.

Kavurmalı pide hangi yöreye aittir?

Kavurmalı pide tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’nin farklı şehirlerindeki pide fırınlarında ve lokantalarda bulunur. Pide biçimi, hamurun hazırlanışı ve kavurmanın çeşidi işletmeye veya yöresel alışkanlıklara göre değişebilir.

Kavurmalı Pide hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026