Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat dengesi, doyurucu ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kavurmalı Penne Makarna (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 43 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 10.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
340
KCAL / 200G
Karbonhidrat
43g
· 16% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 20% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 43 g | 16% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 510 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 510 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 595 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavurmalı penne makarna, penne makarnayı haşlayıp kavurmayla birleştirerek yapılır. Makarnayı diri kalacak şekilde süzün; tavada ısıttığınız kavurmayı ve biraz makarna suyunu ekleyip kısa süre harmanlayın. Böylece et makarnaya daha iyi tutunur.
Kavurmalı penne makarnada genellikle önceden pişirilmiş dana kavurma kullanılır. Kavurma, kıyma değil, küçük parçalara ayrılmış pişmiş ettir; evde kalan dana kavurmayı değerlendirmek için de bu yemeği hazırlayabilirsiniz.
Kavurmalı penne makarna, pişmiş et parçalarıyla; kıymalı penne ise genellikle sosla pişirilen kıymayla hazırlanır. Kavurma daha belirgin et parçaları ve kavrulmuş bir tat verir, kıymalı sos ise makarnayı daha eşit biçimde kaplar.
Kavurmalı penne makarnaya domatesli sos veya az miktarda et suyu ve makarna suyuyla hazırlanan sade bir sos yakışır. Kavurmanın kendi yağı ve lezzeti yoğun olabileceği için sosu ölçülü ekleyin; böylece etin tadı baskın kalır.
Kavurmalı penne makarna için penneyi paketteki öneriye göre, hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Makarnayı sosla tavada da çevireceğiniz için fazla yumuşatmayın; süzmeden önce biraz haşlama suyu ayırmak sosu bağlamaya yardımcı olur.
Evet, kavurmalı penne makarnaya kaşar peyniri eklenebilir. Rendelenmiş kaşarı ocaktan almaya yakın serpin veya sıcak servis sırasında üzerine koyun; kavurmanın tuzu ve yağı yoğun olabileceğinden peyniri ölçülü kullanın.
Kavurmalı penne makarna, piştikten sonra hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Kavurmalı penne makarna, tavada az miktarda su veya et suyu eklenerek kısık ateşte karıştırılarak ısıtılabilir. Sıvı, makarnanın kurumasını önler; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak art arda ısıtmayı da önler.
Kavurmalı penne makarnanın yanında yeşil salata, yoğurt veya hafif bir sebze garnitürü servis edilebilir. Etli ve doyurucu bir ana yemek olduğundan, yanında daha hafif ve ferah seçenekler sunmak sofrayı dengeler.
Kavurmalı penne makarna bu sayfada işlenmiş olarak sınıflandırılır; evde hazırlarken sade penne, evde pişirilmiş kavurma ve taze domates gibi temel malzemeler seçebilirsiniz. Hazır soslar ve çok sayıda katkılı ürün kullanmamak yemeği daha sade tutar.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
3.2mg · 29% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
440mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavurmalı penne makarna, kalem şeklindeki penne makarnanın Türk usulü kavurmayla bir araya geldiği doyurucu bir ana yemektir. Kavurma, genellikle kuşbaşı etin kendi yağıyla veya az yağ eklenerek yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır; kıymalı makarnadan farklı olarak et çoğunlukla küçük parçalardır. Makarna haşlanıp kavurmayla harmanlanır; evde tarifine göre salça, domates ya da baharat da eklenebilir.
Etin tuzlu, yoğun lezzeti makarnanın yumuşak dokusuyla dengelenir. Türkiye’de sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde sunabilir, yanına mevsim salatası ya da cacık ekleyebilirsiniz. Karbonhidrat ve protein içeren, tok tutan bir tabak olsa da sos ve yağ miktarı besin değerini etkiler. Daha hafif bir öğün için kavurmayı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.