Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Serinletici, meyve bazlı dondurulmuş tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kavun sorbesi (180 g) 236 kaloridir. 100 gramında 131 kalori vardır. İçinde 57.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 13.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
236
KCAL / 180G
Karbonhidrat
57.2g
· 21% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 57.2 g | 21% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 236 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 197 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 472 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavun sorbesi, olgun kavun püresinin şeker ve limon suyuyla karıştırılıp dondurulmasıyla yapılır. Karışımı dondururken ara sıra çatalla karıştırmak, daha pürüzsüz ve kolay kaşıklanır bir kıvam sağlar.
Kavun sorbesi, kavun püresiyle hazırlanan ve süt ürünü içermeyen dondurulmuş bir tatlıdır. Ev yapımında şeker miktarı ve kıvam, kavunun tatlılığına ve kullanılan tarife göre değişebilir.
Evet, kavun sorbesi dondurma makinesi olmadan da yapılır. Karışımı yayvan bir kaba alın, dondurucuya koyun ve buz kristalleri oluşmasını önlemek için donarken düzenli aralıklarla çatalla karıştırın.
Kavun sorbesi için kokusu belirgin, olgun ve tatlı bir kavun seçin; tatsız veya sert kavun sorbeye de zayıf bir lezzet verir. Kabuğunu ve çekirdeklerini ayırıp yalnızca etli kısmını püre haline getirin.
Kavun sorbesi, su oranı yüksek kavun püresi yeterince karıştırılmadan dondurulursa buzlu olabilir. Dondurma sırasında birkaç kez karıştırmak ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu iyileştirir.
Kavun sorbesi genellikle kavun püresi, su ve şekerle yapılır; kavunlu dondurmada ise süt veya krema bulunur. Bu nedenle sorbe daha hafif ve meyve tadı daha belirgin bir dondurulmuş tatlıdır.
Kavun sorbesine şeker eklemek zorunlu değildir; olgun ve tatlı kavunla daha az şeker kullanabilirsiniz. Şeker yalnızca tat vermekle kalmaz, donmuş sorbenin daha yumuşak ve kaşıklanabilir olmasına da yardımcı olur.
Kavun sorbesini kapaklı, hava geçirmeyen bir kapta dondurucuda saklayın. Doku ve meyve aromasını korumak için birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir; uzun süre bekledikçe daha sert ve buzlu hale gelebilir.
Kavun sorbesini servis etmeden önce birkaç dakika bekletin; böylece kaşıklaması kolaylaşır. Küçük kaselerde, taze kavun parçalarıyla veya nane yapraklarıyla sunabilirsiniz; ağır şuruplar eklemek meyvenin ferah tadını bastırabilir.
Kavun sorbesi, meyvenin doğal şekerini ve tarife eklenen şekeri içerebilir; bu nedenle kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve tarifteki şeker miktarını kişisel beslenme planınıza göre değerlendirin.
Vitaminler
C Vitamini
13.5mg · 15% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
A Vitamini
30.6µg · 3% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavun sorbesi, olgun kavun etinin genellikle şeker ve suyla pürüzsüz hâle getirilip dondurulmasıyla hazırlanan meyveli bir tatlıdır. Süt ürünü içermeden yapılan sorbe türlerinden biridir; kavunun çeşidi ve olgunluğu tadını belirgin biçimde etkiler.
Türkiye’de özellikle sıcak havalarda, iyi soğutulmuş şekilde yemek sonrasında ya da serinletici bir ara tatlı olarak sunulur. Kavunun kendine özgü kokusu ve ferah tadı, sorbeye yumuşak ama buzlu bir doku verir. Porsiyon başına karbonhidratı çoğunlukla şekerden gelir; 100 gramında 31,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilir, kavunun aromasını öne çıkarmak için limonla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.