Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli meyve reçeli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kavun reçeli (20 g) 53 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
53
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 53 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 7 g | 19 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 40 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavun reçeli, soyulup doğranmış kavunların şekerle pişirilmesi ve sonlara doğru limon suyu eklenmesiyle yapılır. Kavun su saldığı için genellikle ayrıca su eklemek gerekmez; meyve parçaları dağılmadan yavaşça pişirmek daha iyi sonuç verir.
Kavun reçeli için kokulu, olgun ama ezilecek kadar yumuşamamış kavun seçin. Çok yumuşak kavun pişerken dağılabilir; daha diri etli bir kavun ise reçelde parçaların şeklini korumasına yardımcı olur.
Kavun reçeli çoğunlukla kabuğu soyulmuş kavun etinden yapılır. Kabukla hazırlanan tarifler de vardır; bunlar kavun kabuğu reçeli olarak bilinir ve kabuğun yumuşaması için farklı bir ön hazırlık gerektirebilir.
Kavun reçelinin kıvamını sıcakken değil, soğuduktan sonra kontrol edin. Soğuk bir tabağa damlattığınız şurup hemen yayılmıyorsa kıvam almıştır; kavun reçeli tencerede soğudukça da koyulaşır.
Kavun reçeli, kavunun çok su salması veya şurubun yeterince kaynamaması nedeniyle sulu kalabilir. Reçeli kapağı açık pişirin ve meyveleri ezmeden ara sıra karıştırarak fazla sıvının buharlaşmasını sağlayın.
Kavun reçeli, şeker oranı yüksek olduğunda veya şurup fazla koyulaştığında kristalleşebilir. Pişirme sırasında kenarlara sıçrayan şekeri tencereye karıştırmamaya çalışın; limon suyu da kristalleşme riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kavun reçeli kahvaltıda ekmeğe sürülerek, tereyağıyla veya yoğurdun yanında yenebilir. Kavunun hafif aroması sade ekmekle de uyumludur; yoğun tatlılık istemiyorsanız küçük bir miktarla başlayın.
Kavun reçeli açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı bir kavanozda saklanmalıdır. Kavanoza her seferinde temiz ve kuru kaşık kullanın; küf, köpürme veya alışılmadık koku fark ederseniz reçeli tüketmeyin.
Evet, kavun reçeli dondurucuya konabilir. Donarken genleşme payı bırakacak, dondurucuya uygun kaplar kullanın; çözüldüğünde şurubu biraz ayrışabilir veya meyve parçaları daha yumuşak olabilir.
Evet, kavun reçeli ilave şeker kullanılmadan da pişirilebilir; ancak ortaya çıkan ürün klasik reçel gibi koyu ve uzun süre dayanıklı olmayabilir. Şekersiz hazırlanan reçeli buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.
Vitaminler
C Vitamini
0.8mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.04mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Magnezyum
1.2mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavun reçeli, kavun parçalarının şekerle pişirilip meyvemsi şurubunun koyulaştırılmasıyla hazırlanan bir reçeldir. Ev yapımı çeşitlerde kavunun türüne ve kesimine göre meyve parçaları diri kalabilir ya da daha yumuşak bir kıvam alabilir.
Tatlı, hoş kokulu ve genellikle şuruplu bir lezzeti vardır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya kaymakla sunulabilir; çayın yanında da küçük bir porsiyon tercih edilir. Enerjisinin çoğu karbonhidrattan, özellikle şekerden gelir; protein ve lif miktarı düşüktür. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp yanında sade yoğurt ya da tuzsuz peynirle deneyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.