Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Bitkisel, çekirdek bazlı içecek
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kavun çekirdeği sütü (240 g) 146 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 12.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
146
KCAL / 240G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 13% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.73 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 146 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 153 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 201 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavun çekirdeği sütü, kavunun çekirdekleri ve üzerlerindeki yumuşak öz suyla birlikte su kullanılarak hazırlanır. Karışımı blenderdan geçirin ve daha pürüzsüz bir içecek isterseniz ince süzgeçten veya temiz bir tülbentten süzün.
Kavun çekirdeği sütü, olgun kavunların içinden çıkarılan çekirdeklerle yapılabilir. Çekirdekleri kullanmadan önce meyve etinden ayırıp durulayın; küflenmiş, kötü kokan veya uzun süre açıkta kalmış çekirdekleri kullanmayın.
Kavun çekirdeği sütü hafif, yumuşak ve çekirdeklerden gelen hafif fındıksı bir tada sahiptir. Kavun etinin kokusu da içeceğe geçebilir; daha belirgin tat için tarçın veya hurma gibi bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Evet, kavun çekirdeği sütü süzülmeden içilebilir; bu durumda daha yoğun ve posalı olur. Pürüzsüz bir kıvam tercih ediyorsanız hazırladıktan sonra süzün; süzme işlemi posanın büyük bölümünü ayırır.
Ev yapımı kavun çekirdeği sütünü kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve iki-üç gün içinde tüketin. İçmeden önce çalkalayın; ekşi koku, tat veya görünüm fark ederseniz içeceği atın.
Evet, kavun çekirdeği sütü hafifçe ısıtılabilir; ancak kaynatmak kıvamını ve tadını değiştirebilir. Isıtırken ara sıra karıştırın, çünkü bekledikçe doğal olarak ayrışabilir.
Kavun çekirdeği sütü kahvaltıda yulaf lapasına, müsliye veya smoothieye eklenebilir. Hafif tadı meyveyle iyi uyum sağlar; kahvaltıda sade içebilir ya da tarçınla tatlandırabilirsiniz.
Evet, kavun çekirdeği sütü kahveye eklenebilir; ancak sıcak kahvede ayrışma veya hafif tortu oluşması mümkündür. Önce az miktarda kahveyle deneyin ve içeceği ekledikten sonra bekletmeden tüketin.
Hayır, kavun çekirdeği sütü hazırlamak için çekirdekleri önceden ıslatmak şart değildir. Islatmak çekirdekleri yumuşatıp blenderda daha kolay parçalanmalarını sağlayabilir; kullanmadan önce ıslatma suyunu döküp çekirdekleri durulayın.
Kavun çekirdeği sütünü süzdükten sonra kalan posa çöpe gitmek zorunda değildir. Posa taze ve kokusu normalse yulaf lapasına veya smoothieye karıştırılabilir; süzme sırasında ayırdığınız posa, içeceğe göre daha yoğun bir doku verir.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B3
0.53mg · 3% GDV
E Vitamini
0.43mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
139mg · 20% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Magnezyum
67mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavun çekirdeği sütü, kavunun içindeki çekirdeklerin suyla ıslatılıp blenderdan geçirilmesi ve süzülmesiyle hazırlanan bitkisel bir içecektir. Türkiye’de günlük sofralarda inek sütü kadar yaygın değildir; daha çok evde değerlendirme amaçlı hazırlanabilir. Tadı hafif, çekirdeğimsi ve yumuşaktır; süzüldüğünde akışkan, iyi karıştırıldığında ise daha dolgun bir kıvam alır.
Soğuk olarak tek başına içebilir, kahvaltıda yulafınıza ekleyebilir ya da smoothie ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Çay saatinde meyveyle birlikte de sunulabilir. Bitkisel kaynaklı yağ ve protein içerir; 100 gramında 2,1 gram protein bulunur. Daha hafif içimli olsun isterseniz hazırlarken su miktarını artırın; tatlandırıcı eklemeden kavunun doğal aromasını deneyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.47g
Omega 6:3 oranı 75.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (75.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.