Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Su oranı yüksek, düşük kalorili, C vitamini ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Kavun (150 g) 51 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kavun, kabakgillerden, içi çekirdekli ve tatlı bir yaz meyvesidir. Türkiye’de kabuğu, rengi ve aroması çeşidine göre değişir; sarı kabuklu, ağlı ya da daha düzgün yüzeyli türleri bulunur. Yenmeden önce ortadan kesilir, çekirdekli bölümü çıkarılır ve dilimlenir.
Olgun kavunun eti yumuşak, sulu ve hoş kokuludur. Buzdolabında soğutup kahvaltıda, yemekten sonra ya da sıcak günlerde ara öğün olarak yiyebilirsiniz; beyaz peynirle eşleşmesi Türkiye’de sevilen bir sunumdur. Su oranı yüksek, kalorisi düşük olan kavun C vitamini ve potasyum da sağlar. Daha hafif bir tabak için sade servis edin; olgunluğu kokusundan ve hafifçe bastırınca verdiği esneklikten anlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
34
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 8% · Yağ 5%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
18mg · 20% GDV
A Vitamini
169µg · 19% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
267mg · 8% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Olgun kavun genellikle sapının olduğu uçtan hoş kokar, boyutuna göre ağır hissedilir ve bu uç hafifçe bastırıldığında az miktarda esner. Kabuğun rengi ve dokusu çeşide göre değiştiği için tek başına renk güvenilir bir ölçüt değildir.
Bütün kavunu olgunlaşana kadar serin, kuru bir yerde; olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklayın. Kesilmiş kavunu hava geçirmez bir kapta soğutun ve kesilmeden önce kabuğunu yıkayın; böylece bıçakla yüzeydeki kirin ete taşınma riskini azaltırsınız.
Kesilmiş kavun, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş, ekşi kokan, sümüksü görünen veya tadı değişmiş parçaları yemeyin.
Hayır, kesilmiş kavun belirgin biçimde olgunlaşıp tatlanmaz. Hasat sonrası kavun yumuşayabilir ve kokusu artabilir, ancak kesmek bu süreci durdurur; bu yüzden satın alırken olgun ve güzel kokulu olanı seçin.
Evet, kavun çekirdekleri yenebilir; ancak genellikle kavunun içinden çıkarılıp atılır. Çekirdekleri ayırıp yıkadıktan sonra kurutarak kavurabilirsiniz. Kavrulmuş çekirdekleri küçük çocuklara verirken boğulma riskini göz önünde bulundurun.
Evet, kavun dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp sulanır. Küp doğrayıp önce tepside dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın. Çözülen kavun, taze dilim olarak yemek yerine smoothie gibi tariflerde daha iyi kullanılır.
Kavun kabuğu teknik olarak yenebilir, ancak sert ve lifli olduğu için çoğu kişi tüketmez. Kullanacaksanız kesmeden önce dış yüzeyini akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabukta bulunan kir bıçağa ve meyve etine taşınabilir.
Evet, kavun kesilmeden önce yıkanmalıdır. Kabuğu yenmese bile bıçak, yüzeydeki mikropları kavunun etli kısmına taşıyabilir. Akan su altında ovalayarak yıkayın ve temiz bir bezle kurulayın; sabun veya deterjan kullanmayın.
Evet, diyabeti olanlar kavunu porsiyonlarını ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katarak yiyebilir. Kavunun doğal şekeri kan şekerini etkileyebilir; kan şekeri takibi veya ilaç kullanımı söz konusuysa kişisel porsiyonu sağlık uzmanınızla belirleyin.
Evet, kavun gece yenebilir; saatinin tek başına sağlığa özel bir zararı yoktur. Yatmaya yakın büyük bir porsiyon bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya sık idrara çıkma hissi yaratabilir, bu nedenle kendi rahatlığınıza göre miktarı ayarlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.