Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakao mineralleri ve lif içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Katkısız çikolata (10 g) 60 kaloridir. 100 gramında 598 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 4.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
60
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 5% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.45 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 60 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 150 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 170 kcal |
| 3 adet (büyük) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 598 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 598 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 598 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Katkısız çikolata, aroma verici veya emülgatör gibi katkı maddeleri eklenmeden üretilen çikolatadır. Genellikle kakao kitlesi, kakao yağı ve şeker içerir; “katkısız” olması şekersiz olduğu anlamına gelmez.
Her zaman aynı değildir. Bitter çikolata kakao oranı yüksek ve süt içermeyen çikolatayı anlatır; katkısız çikolata ise katkı maddesi kullanılmamasını ifade eder. Katkısız bir ürün bitter olabilir, ancak bu ad tek başına kakao oranını belirtmez.
Katkısız çikolatada genellikle kakao kitlesi, kakao yağı ve şeker bulunur. Vanilya veya lesitin gibi bileşenlerin olup olmadığını anlamak için içerik listesini okuyun; “katkısız” ifadesi tek başına her markada aynı tarifi garanti etmez.
Evet, katkısız çikolata şeker içerebilir. “Katkısız” ifadesi yapay katkı maddelerinin kullanılmamasına ilişkindir; şekersiz olduğu anlamına gelmez. Şeker miktarı ve kullanılan tatlandırıcılar markaya ve ürüne göre değişir.
İçerik listesini ve kakao oranını kontrol edin. Kakao kitlesi ile kakao yağı temel çikolata bileşenleridir; bitkisel yağ veya aroma verici eklenmiş ürünler aradığınız katkısız tanımına uymayabilir. Pazarlama ifadeleri yerine içerik listesini esas alın.
Katkısız çikolatayı yavaşça, benmari usulü veya kısa aralıklarla düşük güçte mikrodalgada eritin. Su damlası çikolatayı pütürlü hale getirebilir; bu nedenle kap ve gereçleri kuru tutun, çikolata erirken karıştırın.
Katkısız çikolatanın üstündeki beyaz tabaka çoğunlukla yağ veya şeker çiçeklenmesidir. Sıcaklık değişimi ya da nem, kakao yağının veya şekerin yüzeye çıkmasına yol açabilir. Görünümü değişse de çikolata genellikle yenebilir; küf veya kötü koku varsa tüketmeyin.
Katkısız çikolatayı serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklayın. Buzdolabındaki nem ve koku çikolatanın yüzeyini ve tadını etkileyebilir; sıcak ortamda erimesini önlemek için doğrudan güneşten uzak tutun.
Katkısız çikolata katkı maddesi kullanılmamasını anlatırken kuvertür çikolata, kaplama ve şekerleme yapımında kullanılmaya uygun, kakao yağı oranı yüksek çikolatadır. Bir ürün ikisi birden olabilir; kuvertür olması katkısız olduğunu tek başına göstermez.
Evet, küçük bir porsiyon katkısız çikolata kilo vermeye çalışırken de yenebilir. Ancak enerji yoğun bir tatlı olduğu için miktarı planlamak ve onu diğer yiyeceklere ek olarak değil, günlük beslenmenin bir parçası olarak düşünmek yararlıdır.
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.73µg · 1% GDV
Biotin
0.16µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Katkısız çikolata, kakao kitlesi ve kakao yağından yapılan; dolgusu, kuruyemişi ya da belirgin bir aroma ilavesi olmayan çikolatadır. Tarifine göre şeker de içerebilir; bu nedenle “katkısız” olması mutlaka şekersiz olduğu anlamına gelmez. Kakao oranı ve tadı üründen ürüne değişir.
Türkiye’de küçük bir parça kahvenin veya çayın yanında yenir; bitter türleri sade atıştırmalık olarak, rendelenmiş ya da eritilmiş hâlde ev tatlılarında da kullanılır. Kakao kaynaklı lif ve mineraller içerir, ancak yağ ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 10,9 g lif bulunur. Porsiyonu küçük tutup meyveyle ya da sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.