Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kastamonu pastırmalı ekmek Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, sodyumu yüksek, geleneksel etli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kastamonu pastırmalı ekmek (150 g) 458 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 47.7 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 19.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 33 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kastamonu pastırmalı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
458
KCAL / 150G
Karbonhidrat
47.7g
· 17% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 20% · Yağ 38%
Kastamonu pastırmalı ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 458 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 1335 mg | 58% |
| Karbonhidrat | 47.7 g | 17% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kastamonu pastırmalı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 458 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 259 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 366 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 671 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 732 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kastamonu pastırmalı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kastamonu pastırmalı ekmek nedir?
Kastamonu pastırmalı ekmek, hamurun üzerine pastırma konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan yöresel bir ekmektir. Sıcak servis edilir; kullanılan hamur ve ek malzemeler fırına ya da aile tarifine göre değişebilir.
Kastamonu pastırmalı ekmek nasıl yapılır?
Kastamonu pastırmalı ekmek, ekmek hamurunun açılıp üzerine doğranmış pastırma yerleştirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Pastırmayı ince doğramak, pişerken fazla kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Kastamonu pastırmalı ekmek ile etli ekmek arasındaki fark nedir?
Kastamonu pastırmalı ekmekte üst malzeme pastırmadır; etli ekmekte ise genellikle kıymalı bir harç kullanılır. Bu nedenle pastırmalı ekmeğin tadı daha baharatlı ve tuzlu, etli ekmeğin içi ise daha yumuşak ve sulu olabilir.
Kastamonu pastırmalı ekmek hangi yöreye aittir?
Kastamonu pastırmalı ekmek, Kastamonu mutfağıyla özdeşleşmiş yöresel bir fırın ürünüdür. Pastırmanın ekmek hamuruyla birlikte pişirilmesi, onu sıradan bir pastırmalı sandviçten ayırır.
Kastamonu pastırmalı ekmeğin içine soğan veya domates konur mu?
Kastamonu pastırmalı ekmeğin içine soğan ya da domates konması tarife göre değişir; her yapımda bulunmaları şart değildir. Pastırmanın kendi baharatlı tadını öne çıkarmak için ek malzemeler az tutulabilir.
Kastamonu pastırmalı ekmek kahvaltıda yenir mi?
Evet, Kastamonu pastırmalı ekmek kahvaltıda yenebilir; özellikle fırından sıcak çıktığında tercih edilir. Pastırma tuzlu olduğu için yanında tuzsuz domates, salatalık veya şekersiz çayla servis etmek iyi gider.
Kastamonu pastırmalı ekmeğin yanında ne yenir?
Kastamonu pastırmalı ekmeğin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Bu ferah eşlikçiler pastırmanın yoğun ve tuzlu tadını dengeler; ekmeği ayrıca ağır bir yemekle sunmanız gerekmez.
Kastamonu pastırmalı ekmek nasıl saklanır?
Kastamonu pastırmalı ekmeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. En iyi doku için kısa sürede tüketin ve yeniden ısıtırken ekmeğin kurumamasına dikkat edin.
Kastamonu pastırmalı ekmek tekrar nasıl ısıtılır?
Kastamonu pastırmalı ekmek fırında kısa süre ısıtıldığında daha iyi kıvamını korur. Üzerini gevşekçe kapatmak kurumasını azaltır; mikrodalga da kullanılabilir, ancak ekmek yumuşayıp hamurumsu olabilir.
Kastamonu pastırmalı ekmek çok tuzlu mudur?
Evet, Kastamonu pastırmalı ekmek tuzlu olabilir; pastırma tuzlanarak hazırlandığı için ekmeğe de tuzlu bir tat verir. Tuz tüketimini sınırlaması gerekenler porsiyonlarına dikkat edip yanında ekstra tuzlu yiyeceklerden kaçınabilir.
Kastamonu pastırmalı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
B3
6.9mg · 43% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Sodyum
1335mg · 58% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
Çinko
3.15mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Kastamonu pastırmalı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kastamonu pastırmalı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 458 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kastamonu pastırmalı ekmek Nedir?
Kastamonu pastırmalı ekmek, Kastamonu’nun yöresel lezzetlerinden biridir: hamurun üzerine baharatla kaplanmış, tuzla kurutulmuş dana pastırması konur ve birlikte fırınlanır. Dışı kızarırken ekmek yumuşak kalabilir; pastırma ise belirgin biçimde baharatlı, etli ve tuzludur.
Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, öğle arasında ya da çayın yanında doyurucu bir atıştırmalık gibi yenir. Yanında ayran veya bol yeşillikli bir salata iyi gider. Protein sağlar; ancak pastırmanın tuzu nedeniyle daha hafif bir öğün isteyenler porsiyonu küçük tutup salatayı artırabilir.
Kastamonu pastırmalı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kastamonu pastırmalı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kastamonu pastırmalı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kastamonu pastırmalı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kastamonu pastırmalı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 22.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.1:1).
Kastamonu pastırmalı ekmek ile Karşılaştır
Kastamonu pastırmalı ekmek Gibi Besinler
Kastamonu pastırmalı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.