Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Peynirli, karbonhidrat ve protein içeren sıcak atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı yufka tost (150 g) 405 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 17.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 367.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
405
KCAL / 150G
Karbonhidrat
45.6g
· 17% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
17.7g
· 23% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 16% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 405 kcal | |
| Yağ | 17.7 g | 23% |
| Doymuş yağ | 9.15 g | 46% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 855 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 45.6 g | 17% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 405 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 405 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 540 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 594 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 702 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı yufka tost yapmak için yufkayı açıp rendelenmiş kaşarı içine koyun ve kenarlarını kapatın. Tost makinesinde ya da tavada, dışı kızarıp içindeki kaşar eriyene kadar pişirin; kaşarın kenarlardan taşmaması için iç harcı ortaya koyun.
Kaşarlı yufka tosta sucuk, domates, biber veya mantar ekleyebilirsiniz. Domates ve mantar gibi sulu malzemeleri az kullanıp önceden pişirerek yufkanın ıslanmasını önleyin; kaşarı da iç malzemeleri bir arada tutacak şekilde ekleyin.
Kaşarlı yufka tost her iki yöntemde de pişer. Tost makinesi iki yüzünü eşit bastırıp kızartır; tavada pişirirken tostun üstüne spatulayla hafifçe bastırın ve yanmaması için orta ateşi tercih edin.
Kaşarlı yufka tost genellikle yufka yeterince kapatılmadığında ya da fazla doldurulduğunda dağılır. Kaşarı ortaya koyup kenarlarda boşluk bırakın, yufkanın uçlarını içe katlayın ve kapalı kısmı önce tavaya veya tost makinesine yerleştirin.
Kaşarlı yufka tostun dışını çıtır yapmak için yufkayı kuru ve orta sıcaklıkta pişirin. Tavada kullanıyorsanız çok az yağ ekleyebilirsiniz; fazla yağ yufkayı çıtırlaştırmak yerine ağırlaştırabilir. Tostu piştikten hemen sonra servis edin.
Kaşarlı yufka tost için kolay eriyen, rendelenmiş kaşar peyniri uygundur. Taze kaşar daha yumuşak ve akışkan bir iç verir; daha yoğun peynir tadı için eski kaşar kullanabilirsiniz, ancak erimesi daha sınırlı olur.
Kaşarlı yufka tost, yufkanın içine kaşar konup katlandıktan sonra tost gibi bastırılarak kızartılır. Gözleme ise çoğunlukla daha büyük yufkanın iç harçla kapatılıp sacda pişirilmesiyle hazırlanır; biçimi ve pişirme yöntemi farklıdır.
Kaşarlı yufka tost kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Yanına şekersiz çay da tercih edebilirsiniz; tost zaten doyurucu olduğundan eşlikçileri hafif tutmak, kahvaltıyı daha dengeli hissettirir.
Kaşarlı yufka tostu pişirmeden önce hazırlayıp kısa süre buzdolabında saklayabilirsiniz. İç malzemesi suluysa beklerken yufkayı yumuşatır; en iyi sonuç için tostunuzu kapattıktan sonra geciktirmeden pişirin.
Kaşarlı yufka tostun kalanını tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtın. Bu yöntem yufkanın yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur; mikrodalga ise tostun dokusunu yumuşatabilir. Artanı buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
Vitaminler
B12
0.93µg · 39% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
368mg · 53% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Kalsiyum
428mg · 43% GDV
Sodyum
855mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 405 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı yufka tost, ince yufkanın arasına kaşar peyniri konup katlanarak tavada ya da tost makinesinde kızartılmasıyla hazırlanır. Yufkanın ince ve hafif çıtır katları, eriyen peynirle bir araya gelir; Türkiye’de evde pratik bir öğün ya da büfe ve kafelerde sıcak atıştırmalık olarak karşınıza çıkar.
Sıcakken, peynir uzarken yemek en güzeli; yanında çay, domates veya salatalık iyi gider. Hamur işi ağırlıklı, karbonhidratın yanında bir miktar protein de sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.47g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.