Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı Yoğurtlu Pankek (85 g) 186 kaloridir. 100 gramında 219 kalori vardır. İçinde 17.7 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 8.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 14.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
186
KCAL / 85G
Karbonhidrat
17.7g
· 6% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 19% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.42 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 349 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 17.7 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 99 kcal |
| 2 adet (mini) | 90 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 219 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 274 kcal |
| 2 adet (orta) | 170 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 170 g | 372 kcal |
| 3 adet (orta) | 255 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 255 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 219 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı yoğurtlu pankek için yumurta, yoğurt, un ve kabartma tozunu pürüzsüz olana kadar karıştırın; rendelenmiş kaşarı en son ekleyin. Hamuru yağlanmış, orta ısıdaki tavaya dökün ve iki yüzünü de altın rengi olana kadar pişirin.
Kaşarlı yoğurtlu pankekte en iyi sonuç için rendelenmiş kaşar kullanılır; eriyerek hamura dağılır ve belirgin bir peynir tadı verir. Taze kaşar daha yumuşak, eski kaşar daha yoğun ve tuzlu bir lezzet katar.
Kaşarlı yoğurtlu pankek çoğunlukla etkisini yitirmiş kabartma tozu, fazla karıştırılmış hamur ya da çok yüksek ısı yüzünden kabarmaz. Malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın ve hamuru orta ısıda pişirin.
Kaşarlı yoğurtlu pankek, tava yeterince ısınmadan hamur dökülürse veya yüzey yeterince yağlanmazsa yapışabilir. Yapışmaz bir tava kullanın, tavayı orta ısıda ısıtın ve pankeki çevirmeden önce altının pişip tavadan kolayca ayrılmasını bekleyin.
Evet, kaşarlı yoğurtlu pankek sahurda yenebilir; yumurta, yoğurt ve kaşar içeren yapısı doyurucu bir seçenek olabilir. Yanına su ve sebze ekleyebilir, tuzlu peynir kullanıyorsanız ekstra tuz koymamaya dikkat edebilirsiniz.
Kaşarlı yoğurtlu pankek hamurunu uzun süre önceden hazırlamak iyi sonuç vermeyebilir; kabartma tozu sıvıyla birleşince etkisini kaybetmeye başlar. Vaktiniz kısıtlıysa kuru ve ıslak malzemeleri ayrı kaplarda hazırlayıp pişirmeden hemen önce karıştırın.
Kaşarlı yoğurtlu pankek genellikle tuzlu hazırlanır; kaşar peyniri ona belirgin bir peynir lezzeti verir. Hamura şeker koymayın, damak tadınıza göre karabiber veya ince doğranmış maydanoz ekleyip kahvaltıda çayla servis edin.
Kaşarlı yoğurtlu pankekin yanında domates, salatalık, zeytin ve yeşillik iyi gider. Kahvaltıda çayla sunabilir, daha doyurucu bir öğün için üzerine yumurta ekleyebilir veya yoğurtlu bir dip sosla servis edebilirsiniz.
Artan kaşarlı yoğurtlu pankeki soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yemeden önce tavada kısık ateşte veya mikrodalgada içi ısınana kadar ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, kaşarlı yoğurtlu pankek dondurulabilir. Pişmiş pankekleri tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtarak servis edin.
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
Biotin
6.03µg · 20% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Sodyum
349mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı yoğurtlu pankek, un, yumurta ve yoğurtla hazırlanan hamura rendelenmiş kaşar eklenerek tavada pişirilen, tuzlu bir pankek çeşididir. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, Türkiye’de ev mutfaklarında yapılan pratik bir kahvaltılık olarak düşünülebilir.
Yoğurt hamura hafif bir ekşilik ve yumuşaklık verir; kaşar eriyip her lokmaya tuzlu, uzayan bir doku katar. Sıcakken kahvaltıda, hafta sonu brunch’ında ya da çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanında domates, salatalık veya yeşillik sunup tavada kullanacağınız yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.