Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kaşar peyniri ve ekmek ile yapılan, ızgarada veya tost makinesinde pişirilen klasik tost.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kaşarlı Tost (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 16.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 384 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı tost, dilim ekmeğin arasına kaşar peyniri konup tost makinesinde ya da tavada kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir sandviçtir. Dışı kızarıp çıtırlaşırken içindeki peynir erir; evde, büfede ve okul ya da iş molalarında sıkça tercih edilir.
Türkiye’de kahvaltıda çayla, gün içinde hızlı bir öğün olarak veya çorbanın yanında yiyebilirsiniz. Tek başına doyurucu olsa da domates, salatalık ya da yeşillikle daha dengeli bir tabak oluşturur. Ekmek ve peynirden geldiği için karbonhidratla birlikte protein ve yağ da sağlar; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için ince ekmek kullanıp tereyağını ölçülü ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 16% · Yağ 44%
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
A Vitamini
170µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Kalsiyum
320mg · 32% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
570mg · 25% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Kaşarlı tost, iki dilim ekmek arasına rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşar peyniri koyup ekmek kızarana ve peynir eriyene kadar tost makinesinde pişirilerek yapılır. Makineyi önceden ısıtmak, peynirin ekmekten önce erimesine yardımcı olur.
Kaşarlı tost için en yaygın tercih, iyi eriyen taze kaşar peyniridir. Eski kaşar daha keskin bir tat verir ancak tek başına kullanıldığında daha az akışkan eriyebilir; taze kaşarla karıştırmak daha yumuşak bir iç sağlar.
Kaşarlı tostun dışını çıtır yapmak için tost makinesini önceden ısıtın ve ekmeğin dışına ince bir tabaka tereyağı sürün. Ekmeği fazla kalın ya da iç harcı aşırı dolu seçmek, yüzey kızarırken ortasının yumuşak kalmasına yol açabilir.
Kaşarlı tostta peynir genellikle tost makinesi yeterince ısınmadığında veya peynir çok kalın yerleştirildiğinde tam erimez. Kaşarı rendelemek ya da ince dilimlemek ve tostu orta ısıda pişirmek, ekmeği yakmadan peynirin erimesini kolaylaştırır.
Kaşarlı tostun içine domates, sucuk, biber veya zeytin eklenebilir. Domates gibi sulu malzemeleri az kullanıp önceden kurulamak, ekmeğin ıslanmasını önler; sucuk eklendiğinde ise peynirin erimesi için tostun içini fazla doldurmamak gerekir.
Evet, kaşarlı tost tavada yapılabilir. Yapışmaz tavayı kısık-orta ateşte ısıtın, sandviçi tavaya alın ve peynir eriyip ekmek kızarana kadar iki tarafını çevirerek pişirin; kapağı kapatmak peynirin daha kolay erimesini sağlar.
Kaşarlı tostun yanında çay, ayran veya domates ve salatalık gibi taze sebzeler sık tercih edilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına çorba ya da salata ekleyebilir, tostun tuzlu ve yağlı lezzetini hafif bir eşlikle dengeleyebilirsiniz.
Kaşarlı tostu tekrar ısıtmanın en iyi yolu tost makinesi ya da tavada kısa süre pişirmektir; bu yöntem ekmeğin yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur. Mikrodalga peyniri ısıtır ama ekmeği yumuşatabilir. Artanı soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Kaşarlı tost, ekmek ve peynirden oluşan pratik bir öğün olabilir; ancak kullanılan ekmek, peynir miktarı ve eklenen sucuk gibi malzemeler besleyiciliğini değiştirir. Yanına sebze eklemek ve daha az yağ kullanmak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Evet, kaşarlı tost dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra ekmek ilk yapıldığı kadar çıtır olmayabilir. Soğumuş tostu hava geçirmez biçimde sarın ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün; çıtırlık için mikrodalga yerine tost makinesi kullanın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.