Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday ekmeğiyle yapılan, kaşar peynirli sıcak tost
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kaşarlı tam buğday tost (120 g) 324 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 13.2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı tam buğday tost, tam buğday ekmeğinin arasına ya da üzerine kaşar konup ekmek kızarana, peynir eriyene kadar ısıtılmasıyla hazırlanır. Evde tost makinesinde yapılır; büfe ve kafelerde de sık rastlanan pratik bir seçenektir.
Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde çayla birlikte sıcak yenir; domates, salatalık ya da zeytinle de iyi gider. Tam buğday ekmeği lif, kaşar ise protein ve yağ sağlar; 100 gramında 12 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için peyniri ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 18% · Yağ 38%
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
230mg · 23% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Kaşarlı tam buğday tost, iki dilim tam buğday ekmeğinin arasına kaşar koyup tost makinesinde peynir eriyene ve ekmek kızarana kadar pişirilerek yapılır. Makineniz yoksa tavada, üzerine hafifçe bastırarak da hazırlayabilirsiniz.
Kaşarlı tam buğday tostun temel malzemeleri tam buğday ekmeği ve kaşardır; domates, biber veya ince dilimlenmiş sucuk da eklenebilir. Domates gibi sulu malzemeleri az kullanmak ekmeğin yumuşamasını önler.
Kaşarlı tam buğday tost için genç ve yumuşak kaşar genellikle daha kolay erir. Daha uzun süre olgunlaştırılmış, sert kaşar daha yoğun bir tada sahip olabilir; ince dilimlemek veya rendelemek tostta daha eşit erimesine yardımcı olur.
Kaşarlı tam buğday tostta ekmek kaşardan önce kızarıyorsa tost makinesi fazla sıcak olabilir veya kaşar çok kalın kesilmiş olabilir. Isıyı düşürün, peyniri ince dilimleyin ve tostun dışını sık sık kontrol edin.
Evet, kaşarlı tam buğday tost tavada yapılabilir. Ekmeği orta-kısık ateşte pişirin, üzerine spatulayla hafifçe bastırın ve kaşar eriyene kadar bir kez çevirin; yüksek ateş ekmeği içi ısınmadan kızartabilir.
Kaşarlı tam buğday tosttan kaşarın akmasını önlemek için peyniri ekmek kenarlarından biraz içeride bırakın ve ekmeği çok fazla doldurmayın. Tostu kapatmadan önce kenarları eşitlemek de eriyen peynirin dışarı taşmasını azaltır.
Kaşarlı tam buğday tost kahvaltıda çay, domates, salatalık veya zeytinle yenebilir. Yanına taze sebze koymak öğünü tamamlar; tostun kendisi zaten ekmek ve peynir içerdiği için ekmek eklemeye gerek olmayabilir.
Kaşarlı tam buğday tost en iyi pişirildikten hemen sonra yenir; bekledikçe ekmek yumuşar. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa pişmiş tostu buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve yemeden önce tavada ya da tost makinesinde iyice ısıtın.
Evet, kaşarlı tam buğday tost buzdolabında saklandıysa ertesi gün tekrar ısıtılabilir. Tost makinesi veya tava ekmeği mikrodalgaya göre daha iyi kızartır; peynirin içinin de sıcak olduğundan emin olun.
Kaşarlı tam buğday tost tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini zaman içindeki toplam beslenme ve hareket düzeni belirler. Sucuk, tereyağı veya ekstra peynir eklemek tostu daha doyurucu ve daha enerji yoğun hale getirir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.