Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek enerji yoğunluklu, peynir ve sucuktan protein içeren, milföy hamuru nedeniyle yağ ve sodyumu yüksek börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı sucuklu milföy böreği (120 g) 458 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 31.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
458
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
31.3g
· 40% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 14% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 458 kcal | |
| Yağ | 31.3 g | 40% |
| Doymuş yağ | 12.48 g | 62% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 912 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 458 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 267 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 688 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 840 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 917 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı sucuklu milföy böreği, çözdürülmüş milföy hamuruna kaşar peyniri ve sucuk koyup kapatarak hazırlanır. Kenarlarını çatalla bastırın, üzerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış fırında hamur kabarıp kızarana kadar pişirin.
Kaşarlı sucuklu milföy böreği genellikle fırın yeterince ısınmadığında, hamur tam çözülmediğinde veya iç harç fazla sulu olduğunda içten hamur kalır. Hamuru buzdolabında çözdürün, fırını önceden ısıtın ve böreği aşırı doldurmayın.
Hayır, sucuk genellikle çiğ olarak milföyün içine konup fırında pişirilir. Daha az yağlı bir iç harç istiyorsanız sucuk dilimlerini önceden kısa süre tavada çevirip fazla yağını süzdürebilirsiniz.
Kaşarlı sucuklu milföy böreğinde kolay eriyen taze kaşar iyi sonuç verir. Peyniri rendelemek, sucukla daha eşit dağılmasını sağlar; çok fazla koymak ise eriyen peynirin böreğin kenarlarından akmasına yol açabilir.
Evet, kaşarlı sucuklu milföy böreği kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Sucuk ve peynir zaten yoğun bir lezzet verdiği için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay tercih etmek dengeli bir sofra oluşturur.
Evet, kaşarlı sucuklu milföy böreğini pişirmeden birkaç saat önce hazırlayıp üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Yumurta sarısını fırına vermeden hemen önce sürmek, üzerinin daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Evet, kaşarlı sucuklu milföy böreğini pişirmeden önce tek tek dondurabilirsiniz. Parçaları önce tepside birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; pişirirken çözdürmeden fırına verebilirsiniz.
Pişmiş kaşarlı sucuklu milföy böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; içindeki peynir ve sucuk bozulabilir.
Kaşarlı sucuklu milföy böreğini yeniden çıtır yapmak için fırında veya hava fritözünde ısıtın. Mikrodalga hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir; böreği ısıtmadan önce buzdolabında sakladıysanız içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kaşarlı sucuklu milföy böreğinin yanında çoban salata, söğüş sebze veya ayran servis edilebilir. Börek yağlı ve tuzlu bir tada sahip olduğundan, yanında zeytin ya da başka tuzlu yiyecekleri sınırlamak iyi bir seçimdir.
Vitaminler
B12
0.74µg · 31% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
A Vitamini
198µg · 22% GDV
B3
3.48mg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
912mg · 40% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Kalsiyum
298mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 458 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı sucuklu milföy böreği, kat kat milföy hamurunun içine kaşar peyniri ve sucuk konarak hazırlanan, fırında pişirilen tuzlu bir börektir. Milföy hamuru geleneksel yufkadan farklı, daha kabarık ve gevrek bir sonuç verir; sucuk da iç harca baharatlı, belirgin bir lezzet katar.
Dilimleri kahvaltıda, çay saatinde ya da hızlı bir öğün olarak sıcak servis edebilirsiniz. Dışı çıtır, içi erimiş peynirli ve doyurucudur. Enerjisi ve yağı yüksek, ayrıca sodyum içeriği de belirgin bir hamur işidir; 100 gramında 382 kalori bulunur. Yanına domates, salatalık veya yeşillik eklemek tabağı dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 34.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.