Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Protein ve kalsiyum içeren doyurucu fırın patates
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı sosisli kumpir (300 g) 453 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 60.3 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 15.9 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 444 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 300 g
453
KCAL / 300G
Karbonhidrat
60.3g
· 22% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
15.9g
· 20% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 16% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 453 kcal | |
| Yağ | 15.9 g | 20% |
| Doymuş yağ | 7.05 g | 35% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 1365 mg | 59% |
| Karbonhidrat | 60.3 g | 22% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 300 g | 453 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 302 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 453 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 529 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 604 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 450 g | 680 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 550 g | 831 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı sosisli kumpir, kabuğuyla fırınlanmış iri patatesin içi ezilip kaşarla karıştırıldıktan sonra dilimlenmiş sosisle sunulan doyurucu bir kumpir çeşididir. Üzerine turşu veya başka kumpir malzemeleri de eklenebilir.
Kaşarlı sosisli kumpir için iri patatesi kabuğu yumuşayıp içi tamamen pişene kadar fırınlayın. Ortasını açıp içini tereyağı ve rendelenmiş kaşarla ezin; üzerine önceden pişirilmiş sosis ve dilediğiniz ek malzemeleri koyun.
Kaşarlı sosisli kumpir için büyük, nişastalı ve içi unlu patatesler daha uygundur; ezildiğinde pürüzsüz ve yumuşak bir doku verir. Patatesin kabuğu sağlam, kendisi de çürüme veya yeşil alan içermeyen bir parça olsun.
Evet, kaşarlı sosisli kumpire eklenecek sosis önceden pişirilmelidir. Dilimlenmiş sosisleri tavada ısıtıp kızartabilir, ardından kumpirin üzerine koyabilirsiniz; çiğ sosis kullanıyorsanız içi tamamen pişmeden servis etmeyin.
Kaşar, kaşarlı sosisli kumpirde patates fırından çıktıktan sonra, içi hâlâ sıcakken eklenir. Patatesin içini çatalla ezip rendelenmiş kaşarla karıştırın; sıcaklık peynirin erimesini ve patatese karışmasını sağlar.
Kaşarlı sosisli kumpirde pişmiş patatesin içi genellikle tereyağı ve kaşarla ezilerek kremsi hâle getirilir, ardından sosis ve ek malzemelerle doldurulur. Sade fırında patates ise çoğunlukla içi karıştırılmadan, daha az malzemeyle servis edilir.
Kaşarlı sosisli kumpirin yanında kornişon turşu, yeşil salata veya ayran iyi gider. Kumpirin içi zaten doyurucu olduğundan, yanına hafif ve ekşili bir eşlikçi seçmek tabağı dengeler.
Kaşarlı sosisli kumpirin içinin yumuşak olması için patatesi ortasına kadar tamamen pişirin ve sıcakken ezin. İç kısım sert kalıyorsa pişirmeye devam edin; kaşarı patates henüz sıcakken eklemek de daha kolay karışmasını sağlar.
Artan kaşarlı sosisli kumpiri oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken patatesin ortasının da iyice ısındığından emin olun; uzun süre dışarıda kalmış kumpiri tüketmeyin.
Evet, kaşarlı sosisli kumpir airfryer’da hazırlanabilir. Patatesi bütün hâlde, içi yumuşayana kadar pişirin; ardından ortasını açıp kaşarla ezin ve önceden pişirdiğiniz sosisleri ekleyin. Patatesin büyüklüğüne göre pişme süresi değişir.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B3
4.95mg · 31% GDV
Mineraller
Fosfor
444mg · 63% GDV
Sodyum
1365mg · 59% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Potasyum ⭐
1131mg · 33% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (300 g) için alınan 453 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı sosisli kumpir, kabuğunda fırınlanan iri patatesin içinin ezilip kaşarla karıştırıldığı, üzerine sosis eklenen kumpir çeşididir. Türkiye’de özellikle sokak lezzeti olarak bilinir; mısır, zeytin veya turşu gibi başka malzemelerle de hazırlanabilir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur; sıcak servis edilir, çoğunlukla tek başına öğün niyetine yenir. Patates ağırlıklı yapısı enerji ve karbonhidrat sağlarken sosis ve kaşar protein katkısı verir; 100 gramında 6,3 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek isterseniz ek malzemeleri ve kaşar miktarını azaltabilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.