Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Protein ve omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı somon ekmek (180 g) 482 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 30.2 g protein, 21.8 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 4.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %203'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
482
KCAL / 180G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
30.2g
· 60% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 25% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 482 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 8.01 g | 40% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 927 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 30.2 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 482 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (küçük) | 115 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 402 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 697 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 804 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 340 g | 911 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 450 g | 1206 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı somon ekmek, ekmek arasına pişmiş somon ve kaşar koyup ısıtarak yapılır. Somonu önceden pişirin, kılçıklarını ayıklayın; kaşar eriyip ekmek hafifçe kızarınca sandviç servise hazırdır.
Kaşarlı somon ekmeğin temel malzemeleri ekmek, somon ve kaşar peyniridir. Marul, domates, ince doğranmış soğan veya dereotu ekleyebilirsiniz; fazla sulu malzemeleri az kullanmak ekmeğin hamurlaşmasını önler.
Kaşarlı somon ekmekte hem pişmiş somon hem de somon füme kullanılabilir. Pişmiş somon daha tok bir iç harç verir; füme somon daha tuzludur, bu yüzden peynire ve ek malzemelere tuz eklerken dikkat edin.
Kaşarlı somon ekmek genellikle sıcak yenir; ısıtıldığında kaşar erir ve ekmek kızarır. Soğuk sandviç olarak da hazırlanabilir, ancak somon önceden pişmiş olmalı ve sandviç soğuk tutulmalıdır.
Evet, kaşarlı somon ekmek tost makinesinde yapılabilir. Ekmeklerin dışına çok az yağ sürmek kızarmasına yardımcı olur; iç harcı fazla doldurmayın ki somon taşmasın ve kaşar ekmeklerin arasında erisin.
Kaşarlı somon ekmek için somon ve erimiş kaşarı taşıyabilecek, çok ince olmayan bir ekmek uygundur. Sandviç ekmeği veya küçük baget kullanabilirsiniz; çıtır kabuklu ekmekte iç malzemelerin dağılmaması için somonu iri parçalar yerine ezerek yerleştirin.
Kaşarlı somon ekmeğin yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir çorba yakışır. Daha klasik bir öğün için turşu da sunabilirsiniz; somon füme kullandıysanız tuzlu garnitürleri sınırlamak lezzet dengesini korur.
Kaşarlı somon ekmek birkaç saat önceden hazırlanabilir, ancak ekmeğin ıslanmaması için domates ve sosu servise yakın ekleyin. İçinde pişmiş somon varsa sandviçi beklerken buzdolabında tutun; tostlayacaksanız ısıtmadan hemen önce hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Evet, kaşarlı somon ekmekte kaşar yerine iyi eriyen başka bir peynir kullanılabilir. Dil peyniri veya mozzarella daha yumuşak bir tat verir; beyaz peynir ise kolay erimediğinden tostun içinde tek başına kaşarın dokusunu sağlamaz.
Evet, kaşarlı somon ekmek kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenek olur. Yanında domates, salatalık ve şekersiz çay sunabilirsiniz; füme somon kullanıyorsanız ekstra tuz eklemeyin.
Vitaminler
B12
4.86µg · 203% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
D Vitamini
12.78µg · 64% GDV
B6
0.76mg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
459mg · 66% GDV
Kalsiyum
405mg · 41% GDV
Sodyum
927mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 482 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı somon ekmek, ekmek arasına somon ve eriyen kaşar peyniri konarak hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Geleneksel bir yemekten çok, somonu günlük öğünlere pratikçe taşıyan modern bir birleşimdir. Somonun kendine özgü lezzeti, kaşarın tuzlu ve hafif uzayan dokusuyla buluşur; ekmek de yemeği elde taşımayı kolaylaştırır.
Türkiye’de sıcak servis edildiğinde kahvaltıda, hızlı bir öğle yemeğinde ya da çayın yanında tercih edilebilir. Protein ve omega-3 kaynağı olan somon, sandviçe besleyici bir temel sağlar; kaşar ve ekmek ise onu daha doyurucu kılar. Daha hafif bir seçenek için kaşarı ölçülü kullanıp içine marul veya domates ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.59g
Omega 6:3 oranı 0.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.