Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Popüler Türk tost çeşidi, protein ve kalsiyum kaynağı, doyurucu atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kaşarlı Salamlı Tost (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 15.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı salamlı tost, ekmek arasına kaşar peyniri ve salam konup tost makinesinde ya da tavada kızartılarak hazırlanır. Türkiye’de tost büfelerinin sevilen seçeneklerinden biridir; evde de pratik bir öğün veya atıştırmalık olarak yapılır.
Dışı kızarıp çıtırlaşırken içindeki kaşar erir, salam ise tuzlu ve baharatlı bir lezzet verir. Kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde acıktığınızda sıcak servis edilir. Protein ve kalsiyum da sağlayan, ekmek ve peynirle doyurucu hâle gelen bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için salamı azaltıp yanına domates ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
285
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 19% · Yağ 42%
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
5.2µg · 17% GDV
Mineraller
Kalsiyum
320mg · 32% GDV
Sodyum
680mg · 30% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Kaşarlı salamlı tost yapmak için ekmeğin arasına kaşar peyniri ve salam koyup tost makinesinde peynir eriyene, ekmek kızarana kadar pişirin. Kaşarın ekmeğe temas etmesi, iç malzemenin daha iyi bir arada kalmasına yardımcı olur.
Kaşarlı salamlı tost için tost ekmeği en pratik seçimdir; dikdörtgen dilimleri tost makinesine kolayca sığar ve eşit kızarır. Daha doyurucu bir sonuç için daha kalın dilimli ekmek de kullanabilirsiniz, ancak içinin ısınması daha uzun sürebilir.
Kaşarlı salamlı tostu, ekmek dışı kızarıp kaşar tamamen eriyene kadar pişirin. Tost makineleri farklı ısıda çalıştığından sabit bir süreye bağlı kalmayın; pişerken kontrol edin ve ekmeğin yanmasına izin vermeyin.
Kaşar peyniri ısıyla yumuşayıp eridiği için kaşarlı salamlı tostta ekmek ve salamın arasına kolayca yayılır. Peyniri ince dilimlemek veya rendelemek daha eşit erimesini sağlar; tost makinesini kapatmadan önce ekmek dilimlerinin arasına dağıtın.
Hayır, kaşarlı salamlı tost için salamı önceden pişirmeniz gerekmez; ince dilimler tostun içinde ısınır. Salamı çok kalın koyarsanız tost ısınmadan ekmek fazla kızarabilir, bu yüzden ince dilimler kullanıp tostu kontrol ederek pişirin.
Evet, kaşarlı salamlı tostu tavada da yapabilirsiniz. Sandviçi hafifçe yağlanmış tavaya alın, üzerine başka bir tava veya spatulayla nazikçe bastırın ve iki tarafını da orta-kısık ateşte ekmek kızarıp kaşar eriyene kadar pişirin.
Kaşarlı salamlı tostun yanına ayran, çay veya sade bir salata iyi gider. Daha hafif bir öğün için salatalık ve domates gibi taze sebzeler ekleyebilirsiniz; tost zaten tuzlu ve doyurucu olduğundan yanında ekstra işlenmiş et sunmanız gerekmez.
Artan kaşarlı salamlı tostu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tost makinesi veya tava kullanın; mikrodalga içini ısıtsa da ekmeği yumuşatabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tostu saklamayın.
Evet, kaşarlı salamlı tost kahvaltıda yenebilir ve Türkiye'de çayla birlikte tercih edilen pratik seçeneklerden biridir. Salam tuzlu olabileceğinden yanında zeytin veya başka tuzlu yiyecekleri azaltıp domates, salatalık gibi taze seçenekler ekleyebilirsiniz.
Evet, kaşarlı salamlı tost hamilelikte salam iyice ısınmış ve tost her tarafıyla sıcak servis edilmişse yenebilir. Soğuk şarküteri etlerinde enfeksiyon riski bulunabildiğinden salamı buharı çıkana kadar pişirin; hamileliğinize özgü endişeniz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.