Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik pizza hamuru, domates sosu ve kaşar peyniri ile hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Kaşarlı pizza (80 g) 212 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 440 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı pizza, mayalı hamurun üzerine domates sosu ve eriyen kaşar peyniri konarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Kaşarın hafif tuzlu, yumuşak aroması ve kızarınca aldığı altın rengi, bu pizzaya kendine özgü lezzetini verir.
Sıcakken, peynir uzarken dilimlenip yenir; evde ya da pizzacıda tek başına veya salata eşliğinde tercih edilebilir. Türkiye’de arkadaşlarla paylaşmak ya da çayın yanında atıştırmak için de sıkça seçilir. Hamur ve peynir nedeniyle doyurucu, karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin bir seçenektir; 100 gramı 265 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillikli salata alabilir, porsiyonunuzu buna göre ayarlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
550mg · 24% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Kaşarlı pizza genellikle pizza hamuru, domates sosu ve eriyen kaşar peyniriyle hazırlanır. Üzerine kekik, zeytin veya başka malzemeler eklenebilir; ancak sade kaşarlı pizzada et bulunması gerekmez.
Kaşarlı pizza, açılmış hamurun üzerine domates sosu ve rendelenmiş kaşar peyniri konup fırında pişirilerek yapılır. Hamuru önceden kısa süre pişirmek, tabanın daha gevrek olmasına yardımcı olur.
Kaşarlı pizzada kolay eriyen, rendelenebilir kaşar peyniri kullanılır. Taze kaşar daha yumuşak ve uzayan bir doku verir; eski kaşar daha keskin tatlıdır ve tek başına kullanıldığında daha az esneyebilir.
Kaşarlı pizza çoğunlukla kaşar peyniriyle yapılırken margarita pizzada geleneksel olarak mozzarella, domates ve fesleğen kullanılır. Kaşarlı pizzada fesleğen şart değildir ve tarifte kaşarın tadı öne çıkar.
Kaşarlı pizza, kullanılan peynirin yağının fırında erimesi veya pizzanın fazla pişmesi nedeniyle yağlı görünebilir. Daha az yağlı bir sonuç için peyniri ölçülü kullanın ve pizzayı peynir tamamen eriyip hafifçe kızarınca fırından alın.
Kaşarlı pizza dilimlerini piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba koyarak buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar yiyeceğinizde dilimleri iyice ısıtın.
Evet, kaşarlı pizza dondurulabilir. Dilimleri tek tek hava geçirmez biçimde paketleyin; yeniden ısıtırken çözdürüp tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya kıyasla tabanın daha gevrek kalmasını sağlar.
Kaşarlı pizzayı tavada kısık-orta ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtabilirsiniz. Bu yöntem peyniri eritirken tabanı da gevrek tutar; fırın da birkaç dilimi birlikte ısıtmak için uygundur.
Kaşarlı pizzanın yanına mevsim salatası, roka veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Bu eşlikçiler peynirli ve hamurlu pizzaya ferah bir denge katar; Türkiye’de ayran da sık tercih edilir.
Etsiz kaşarlı pizza vejetaryen olabilir; ancak peynirin üretiminde kullanılan maya hayvansal kaynaklı olabileceğinden her kaşar vejetaryen değildir. Vejetaryenlik sizin için önemliyse kullanılan peynirin içeriğini doğrulayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.