Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı katık dürüm Kaç Kalori?
Kaşarlı katık dürüm: Lavaş ekmeği, kaşar peyniri, katık (yoğurtlu sürülebilir karışım), bazen yeşillik ve baharatlarla yapılan geleneksel Türk dürümü.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaşarlı katık dürüm (180 g) 396 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 14.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı katık dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
396
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
Kaşarlı katık dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 864 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaşarlı katık dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 396 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 396 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 770 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı katık dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı katık dürüm nedir?
Kaşarlı katık dürüm, içi eritilmiş kaşar peyniri ve yoğurt bazlı bir sosla hazırlanan Türk usulü lavaş dürümdür. İçine tarifine göre otlar ve baharatlar da eklenebilir; genellikle sıcak servis edilir.
Kaşarlı katık dürüm evde nasıl yapılır?
Kaşarlı katık dürüm yapmak için lavaşın üzerine kaşar peyniri ve yoğurtlu katık sürülür; isteğe bağlı ot ve baharat eklenir. Lavaşı sarıp tavada kısık ateşte, peynir eriyene kadar iki yüzünü de ısıtın.
Kaşarlı katık dürümün içinde ne olur?
Kaşarlı katık dürümün temelinde lavaş, kaşar peyniri ve yoğurt bazlı katık bulunur. Bazı tariflerde maydanoz gibi otlar ya da pul biber ve karabiber gibi baharatlar eklenir; iç malzeme tarife göre değişebilir.
Kaşarlı katık dürümde “katık” ne demektir?
Kaşarlı katık dürümde “katık”, dürümün içine sürülen yoğurt bazlı karışımı anlatır. Bu karışım lavaşa nem ve ferahlık katar; kaşar peynirinin tuzlu, erimiş dokusuyla birlikte kullanılır.
Kaşarlı katık dürüm için hangi peynir kullanılır?
Kaşarlı katık dürümde kaşar peyniri kullanılır; iyi eridiği için lavaşın içinde sıcak servis etmeye uygundur. Peyniri rendeleyerek veya ince dilimleyerek eklerseniz daha kolay ve eşit erir.
Kaşarlı katık dürüm tavada mı, fırında mı ısıtılır?
Kaşarlı katık dürüm tavada da fırında da ısıtılabilir. Tavada kısık ateş kullanıp dürümü ara sıra çevirin; böylece lavaş yanmadan kaşar erir. Fırında ise dürümün kurumasını önlemek için kısa süre ısıtın.
Kaşarlı katık dürüm sarılırken açılmaması için ne yapılır?
Kaşarlı katık dürümün açılmaması için iç malzemeyi lavaşın ortasına ve kenarlardan uzakta koyun. Önce yanları içe katlayıp sonra sıkıca sarın; kat yeri alta gelecek şekilde tavada kısa süre ısıtmak da dürümü sabitler.
Kaşarlı katık dürümün yanında ne yenir?
Kaşarlı katık dürümün yanına domates, salatalık veya yeşillik gibi taze seçenekler yakışır. Daha doyurucu bir öğün için çorba ya da ayranla servis edilebilir; yoğurtlu iç harç nedeniyle ekstra sos şart değildir.
Kaşarlı katık dürüm nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Kaşarlı katık dürümü oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı kısık ateşte kullanın; mikrodalga lavaşı yumuşatabilir.
Kaşarlı katık dürüm kahvaltıda veya sahurda yenir mi?
Evet, kaşarlı katık dürüm kahvaltıda veya sahurda yenebilir. Sıcak lavaş, erimiş peynir ve yoğurtlu katıkla hazırlanır; sahurda daha dengeli bir tabak için yanında su ve taze sebze bulundurabilirsiniz.
Kaşarlı katık dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
Biotin
8.1µg · 27% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
A Vitamini
198µg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
864mg · 38% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Kalsiyum
342mg · 34% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Kaşarlı katık dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı katık dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 396 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı katık dürüm Nedir?
Kaşarlı katık dürüm, ince lavaşa kaşar peyniri ve yoğurt bazlı katık sürülerek hazırlanan Türk usulü bir dürümdür; tarife otlar ve baharatlar da eklenebilir. Sıcak servis edildiğinde kaşar eriyip iç harca yumuşak, uzayan bir doku verir; yoğurdun hafif ekşiliği peynirin yoğunluğunu dengeler.
Türkiye’de pratik bir öğün ya da atıştırmalık olarak, çoğunlukla ısıtılıp sıcak yenir. Lavaş nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Yanında yeşillik veya ayranla sunabilir, daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Kaşarlı katık dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı katık dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı katık dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı katık dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı katık dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Kaşarlı katık dürüm ile Karşılaştır
Kaşarlı katık dürüm Gibi Besinler
Kaşarlı katık dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.