Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynirli, sebzeli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmek (45 g) 123 kaloridir. 100 gramında 273 kalori vardır. İçinde 17.1 g karbonhidrat, 5 g protein, 3.9 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 11.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
123
KCAL / 45G
Karbonhidrat
17.1g
· 6% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.85 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 241 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 17.1 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 123 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 82 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 177 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 273 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 491 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 273 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmek, hamura doğranmış kapya biber ve mısır eklenip üzerine kaşar serpilerek yapılır. Malzemeleri hamura eşit dağıtın, ekmeği kabarana ve kaşar eriyip kızarana kadar fırında pişirin.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmekte ekmek hamuru, kaşar peyniri, kapya biber ve mısır bulunur. Tarifine göre hamur mayalı ya da kabartma tozlu olabilir; biber ve mısır hamura karıştırılabilir veya üstüne eklenebilir.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmekte genellikle tane mısır kullanılır; adındaki mısır, tek başına mısır unuyla yapılmış olduğu anlamına gelmez. Konserve mısır kullanıyorsanız hamura eklemeden önce iyice süzün.
Hayır, kapya biberi önceden pişirmek şart değildir; küçük doğranmış çiğ biber fırında ekmekle birlikte pişer. Daha yumuşak, yoğun aromalı biber isterseniz hamura katmadan önce tavada kısa süre soteleyip soğutabilirsiniz.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmeğin içi, biber ya da mısır fazla su bıraktığında veya ekmek yeterince pişmediğinde ıslak kalabilir. Mısırı süzün, biberi kurulayın ve dilimlemeden önce ekmeğin içinin de pişmesini bekleyin.
Kaşar peyniri, kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmeğin üzerine fırına vermeden önce eklenebilir; böylece üstü kızarır. Peynirin fazla koyulaşmasını istemiyorsanız, pişmenin son bölümünde ekleyin.
Evet, kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmek kahvaltıda tek başına veya yumurta, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklar eşliğinde yenebilir. Kaşarı ve sebzeleri zaten içerdiğinden yanında hafif, taze bir seçenek tercih edebilirsiniz.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kaşar ve sebzeler içerdiği için sıcak ortamda uzun süre bekletmeyin; daha uzun saklayacaksanız buzdolabına kaldırın.
Evet, kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmek dondurulabilir. Soğumuş ekmeği dilimleyip parçaların arasına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp ısıtabilirsiniz.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmeği fırında kısa süre ısıtmak, kaşarın yumuşamasına ve ekmeğin yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur. Çorba, salata veya ayranla servis edebilir; mikrodalgada ısıtırsanız ekmeğin daha yumuşak kalacağını unutmayın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
Biotin
2.34µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
241mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı kapya biberli mısırlı ekmek, hamuruna ya da üzerine kaşar peyniri, tatlı kapya biber ve mısır eklenen tuzlu bir ekmektir. Evde fırında hazırlanabilir; fırın ve pastanelerde de benzer sebzeli, peynirli ekmekler bulunur.
Peynir eriyip ekmeğe yumuşaklık verirken kapya biber hafif tatlı, mısır ise tane tane ve dolgun bir doku katar. Kahvaltıda, çayın yanında ara öğün olarak ya da çorba ve salatayla birlikte yiyebilirsiniz. 100 gramında 11,2 gram protein bulunması, onu sade ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek yapar. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.