Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Kaşarlı ev açması Kaç Kalori?
Peynirli, yumuşak mayalı hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kaşarlı ev açması 336 kaloridir. İçinde 42.7 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 14.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 26 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı ev açması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
336
KCAL / 100G
Karbonhidrat
42.7g
· 16% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 12% · Yağ 38%
Kaşarlı ev açması besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.4 g | 32% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 535 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 42.7 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaşarlı ev açması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 336 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 185 kcal |
| 1 adet (ince) | 75 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 135 g | 454 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 504 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 170 g | 571 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 336 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı ev açması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı ev açması nasıl yapılır?
Kaşarlı ev açması, mayalı ve yumuşak bir hamurun içine kaşar peyniri konup kapatılmasıyla yapılır. Hamuru yoğurup mayalandırın, bezeleri açıp rendelenmiş kaşarı ekleyin ve peynir dışarı çıkmayacak şekilde kapatarak üzeri kızarana kadar pişirin.
Kaşarlı ev açmasının hamuru nasıl yumuşak olur?
Kaşarlı ev açmasının yumuşak olması için hamuru sertleştirmeden, ele hafifçe yapışan bir kıvamda yoğurun. İyi mayalanması ve piştikten sonra üzerinin örtülerek dinlendirilmesi de içinin pamuk gibi kalmasına yardımcı olur.
Kaşarlı ev açması için hangi kaşar peyniri kullanılır?
Kaşarlı ev açmasında kolay rendelenen ve fırında güzel eriyen taze kaşar peyniri kullanılır. Peyniri çok ince rendelemek ve fazla doldurmamak, hamuru kapatmayı kolaylaştırır ve pişerken peynirin akmasını azaltır.
Kaşarlı ev açması ile kaşarlı poğaça arasındaki fark nedir?
Kaşarlı ev açması genellikle mayalı, yumuşak ve lifli hamuruyla hazırlanırken kaşarlı poğaça daha farklı şekillerde ve çeşitli hamur tarifleriyle yapılabilir. Açma adı, hamurun açılıp şekillendirilmesine dayanan geleneksel hazırlama biçimini anlatır.
Kaşarlı ev açması neden pişerken içinden peynir akıtır?
Kaşarlı ev açması, hamurun kenarları iyi kapatılmadığında veya iç harcı fazla konduğunda peynir akıtabilir. Rendelenmiş peyniri ortaya koyun, kenarlarda boşluk bırakın ve birleşme yerini sıkıca kapatıp tepsiye o tarafı alta gelecek şekilde dizin.
Kaşarlı ev açması kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kaşarlı ev açması kahvaltıda sıcak ya da ılık servis edilir; çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. İçindeki peynir doyurucu bir seçenek sunduğundan yanına hafif kahvaltılıklar koymak yeterlidir.
Kaşarlı ev açması nasıl saklanır?
Kaşarlı ev açmasını tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Yumuşaklığını koruması için servis etmeden önce kısa süre ısıtabilirsiniz; uzun süre oda sıcaklığında bırakmak peynirli iç harcın tazeliğini azaltır.
Kaşarlı ev açması dondurucuya konur mu?
Evet, kaşarlı ev açması dondurucuya konabilir. Soğuyan parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyip dondurun; yemek istediğinizde çözdürüp fırında ısıtın. Böylece hamurun dokusu mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha iyi korunur.
Kaşarlı ev açmasının hamuru neden kabarmaz?
Kaşarlı ev açmasının hamuru, maya aktif değilse, hamur yeterince dinlenmediyse veya ortam çok soğuksa iyi kabarmayabilir. Mayayı tarifteki gibi hazırlayın ve hamuru üzeri örtülü biçimde ılık, cereyansız bir yerde bekletin.
Kaşarlı ev açması ertesi gün nasıl ısıtılır?
Kaşarlı ev açmasını ertesi gün fırında kısa süre ısıtmak, dışının hafifçe canlanıp içindeki kaşarın yeniden erimesini sağlar. Isıtırken üzerini örtmek kurumasını önler; tavada kısık ateş de küçük porsiyonlar için işe yarar.
Kaşarlı ev açması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.31mg · 26% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Folat
84µg · 21% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Sodyum
535mg · 23% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Kaşarlı ev açması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı ev açması Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı ev açması Nedir?
Kaşarlı ev açması, yumuşak mayalı hamurun içine kaşar peyniri konarak evde hazırlanan bir Türk hamur işidir. Hamuru genellikle yağla zenginleştirilir; fırında kabarıp hafif kızarınca içindeki peynir erir.
Kahvaltıda, yanında çayla ya da gün içinde fırından yeni çıkmış bir atıştırmalık olarak yenir. Hamuru yumuşak ve hafif yağlı, içi ise tuzlu ve uzayan kaşarlıdır. Un ağırlıklı yapısı karbonhidrat, peynir ve yağ içeriği de protein ve yağ sağlar; 100 gramı 336 kcal’dir. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
Kaşarlı ev açması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı ev açması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı ev açması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı ev açması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı ev açması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Kaşarlı ev açması ile Karşılaştır
Kaşarlı ev açması Gibi Besinler
Kaşarlı ev açması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.