Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein açısından zengin et, kaşar peyniri ve domates soslu dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı Domates Soslu Et Dürüm (250 g) 610 kaloridir. 100 gramında 244 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 33 g protein, 31 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
610
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 22% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 610 kcal | |
| Yağ | 31 g | 40% |
| Doymuş yağ | 12.63 g | 63% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 1275 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 610 kcal |
| 100 g | 100 g | 244 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 305 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 366 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 488 kcal |
| 1 paket (orta) | 280 g | 683 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 732 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 854 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 1098 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 244 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı domates soslu et dürüm; lavaşın içine konan pişmiş et, domates sosu ve eriyen kaşardan oluşur. Soğan, biber veya baharat gibi ek malzemeler tarife göre değişebilir.
Kaşarlı domates soslu et dürüm için eti tavada pişirip domates sosuyla harmanlayın. Karışımı lavaşa alın, üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin ve dürümü tavada ya da fırında peynir eriyene kadar ısıtın.
Kaşarlı domates soslu et dürümde et, domates sosu ve eriyen kaşar birlikte kullanılır; sade et dürümde bu malzemeler bulunmayabilir. Peynir ve sos, dürümün tadını ve dokusunu daha yoğun hâle getirir.
Kaşarlı domates soslu et dürümde çoğunlukla dana eti kullanılır; bazı tariflerde kuzu eti veya farklı etler tercih edilebilir. Etin ince doğranması ve iyi pişirilmesi, lavaşın içine kolayca yerleşmesini sağlar.
Kaşarlı domates soslu et dürümün yanına ayran, salata veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde turşu ve çorba da sunabilirsiniz; sosu yoğun olduğu için ferah bir eşlikçi lezzeti dengeler.
Kaşarlı domates soslu et dürüm, domates sosu fazla suluysa veya dürüm uzun süre beklerse yumuşayıp ıslanabilir. Sosu koyulaştırın, iç harcı lavaşa koymadan önce biraz soğutun ve hazırladıktan sonra bekletmeden servis edin.
Kaşarlı domates soslu et dürüm kendiliğinden acı olmak zorunda değildir. Acılık, domates sosuna pul biber veya acı biber eklenmesine bağlıdır; evde hazırlarken baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kaşarlı domates soslu et dürümün artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve üç-dört gün içinde tüketin. Pişmiş etli yiyecekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yemeden önce iyice ısıtın.
Kaşarlı domates soslu et dürümü tavada kısık-orta ateşte, içi ısınana ve kaşar yeniden eriyene kadar ısıtın. Tavayı kapatmak içinin daha eşit ısınmasına yardımcı olur; mikrodalga lavaşı daha yumuşak bırakabilir.
Evet, kaşarlı domates soslu et dürüm dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lavaşın dokusu yumuşayabilir. Dürümü soğuduktan sonra hava almayacak şekilde sarın, buzdolabında çözdürün ve servis öncesi içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
10.25mg · 64% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
475mg · 68% GDV
Çinko
6.25mg · 57% GDV
Sodyum
1275mg · 55% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 610 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı domates soslu et dürüm, ince bir lavaşa sarılan etin domates sosu ve eriyen kaşarla buluştuğu doyurucu bir dürümdür. Kaşarın hafif tuzlu, sütlü tadı sosun domatesli ekşiliğini dengeler; sıcak servis edildiğinde içi yumuşak, lavaşı ise hafifçe kızarmış olabilir.
Türkiye’de öğle yemeğinde, hızlı bir akşam öğününde ya da dışarıda pratik bir seçenek olarak tercih edilir; yanında ayran veya salata iyi gider. Et ve kaşar sayesinde protein sağlar, ancak lavaşla birlikte karbonhidratı ve yağı da vardır. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü isteyip yanına bol salata alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.13g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.