Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, kaşar peynirli fırın yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı güveç (220 g) 370 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 23.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 418 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
370
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
23.8g
· 31% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 23% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 23.8 g | 31% |
| Doymuş yağ | 12.98 g | 65% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 924 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 adet (ince) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 202 kcal |
| 1 adet (kalın) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 336 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 470 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı güveç, hazırlanan etli veya sebzeli harcın fırına dayanıklı bir kaba alınması ve üzerine kaşar eklenip fırında pişirilmesiyle yapılır. Kaşarı pişmenin son bölümünde eklemek, üstünün kızarıp yanmamasına yardımcı olur.
Kaşarlı güveçte genellikle kaşar peyniri, sebzeler ve isteğe göre et ya da tavuk kullanılır. Soğan, biber ve domates sık tercih edilir; harcın içeriği ev tarifine ve yöresel alışkanlıklara göre değişebilir.
Kaşarlı güveç, eriyip üzeri kızarabilen kaşar peyniriyle yapılır. Rendelenmiş taze kaşar kolay erir; daha yoğun bir kızarma için rendeyi yemeğin üzerine son aşamada serpip kısa süre fırınlayabilirsiniz.
Evet, kaşarlı güveç genellikle fırında pişirilir veya son aşamada fırına verilir. Etli ya da sebzeli harç önceden ocakta pişirildiyse, kaşarı üstüne ekleyip peynir eriyip kızarana kadar fırınlamak yeterlidir.
Kaşarlı güvecin yanına pilav, bulgur pilavı veya sade bir salata iyi gider. Güveç zaten doyurucu olduğu için hafif bir eşlikçi seçebilir; sofrada turşu ya da yoğurt da sunabilirsiniz.
Evet, kaşarlı güveç et kullanmadan da yapılır. Mantar, patlıcan, kabak veya farklı sebzelerle hazırlanan harcı fırın kabına alın ve üzerine kaşar ekleyin; sebzeleri önce yumuşatmak pişmenin dengeli olmasını sağlar.
Evet, kaşarlı güveç ertesi gün yenebilir; artanı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yerken içi iyice ısınana kadar fırında veya ocakta ısıtın.
Evet, kaşarlı güveç dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzelerin dokusu sulanabilir ve peynirin kıvamı değişebilir. Dondurmadan önce tamamen soğutup porsiyonlayın, çözdürdükten sonra her tarafı iyice ısınana kadar fırında ısıtın.
Kaşar çok uzun süre ya da yüksek ısıda pişince yağ salabilir veya üstü yanabilir. Bunu önlemek için peyniri yemeğin son aşamasında ekleyin ve üzeri kızarır kızarmaz güveci fırından çıkarın.
Evet, kaşarlı güveç fırına dayanıklı başka bir kapta da yapılır. Toprak güveç ısıyı dengeli tutar ve yemeğe geleneksel sunum sağlar; elinizde yoksa uygun boyutta cam veya seramik fırın kabı kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.92µg · 38% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Biotin
8.8µg · 29% GDV
A Vitamini
202.4µg · 22% GDV
Mineraller
Fosfor
418mg · 60% GDV
Kalsiyum
546mg · 55% GDV
Sodyum
924mg · 40% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı güveç, güveç kabında hazırlanan malzemelerin üzeri kaşarla kaplanıp fırında kızartıldığı, ev yemeklerinde ve lokantalarda rastlanan bir Türk yemeğidir. İçeriği tariften tarife değişir; sebze, et veya başka temel malzemeler kullanılabilir. Kaşar eriyip hafifçe kızarırken yemeğe uzayan, tuzlu ve dolgun bir tat verir; altındaki malzemeler yumuşak ve sulu kalır.
Genellikle sıcacık, ana yemek olarak servis edilir. Yanına pilav, bulgur, salata ya da ekmek alabilirsiniz; sofrada paylaşmaya da uygundur. Protein ve kalsiyum sağlayan kaşar yemeği doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için sebze ağırlıklı bir iç harç seçip kaşar miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.