Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Protein kaynağı köfteli burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kasap Köfte Burger (250 g) 610 kaloridir. 100 gramında 244 kalori vardır. İçinde 45.5 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 32.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
610
KCAL / 250G
Karbonhidrat
45.5g
· 17% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
32.8g
· 42% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 610 kcal | |
| Yağ | 32.8 g | 42% |
| Doymuş yağ | 11.63 g | 58% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 1275 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 45.5 g | 17% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 610 kcal |
| 100 g | 100 g | 244 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 305 kcal |
| 1 adet (mini) | 140 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 190 g | 464 kcal |
| 1 adet (büyük) | 330 g | 805 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 1025 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 500 g | 1220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 244 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kasap köfte burger, kasap usulü köfte köftesinin burger ekmeğiyle servis edildiği bir yemektir. Ekmek, köfte ve seçilen soslarla hazırlanır; içindeki malzemeler ürüne veya ev tarifine göre değişebilir.
Kasap köfte burgerde köfte, kasap usulü köfte harcından hazırlanır; hamburgerde ise genellikle sade kıyma köftesi kullanılır. Harcın baharatı ve dokusu farklı olabildiğinden iki burgerin tadı da aynı olmaz.
Kasap köfte burger yapmak için köfteyi pişirip burger ekmeğinin arasına yerleştirin. Marul, domates, soğan, peynir veya sos ekleyebilirsiniz; köftenin baharatı ve ekmek seçimiyle evde damak tadınıza uygun bir burger hazırlarsınız.
Kasap köfte burger köftesini tavada da ızgarada da pişirebilirsiniz. Izgara daha közlü bir tat verir; tavada pişirirken köftenin yüzeyinin kızarması için tavayı önceden ısıtın ve köfteyi sık sık çevirmeyin.
Kasap köfte burger köftesinin dağılmaması için pişirirken fazla bastırmayın ve erken çevirmeyin. Hazır köfte kullanıyorsanız ambalaj talimatını izleyin; evde hazırlıyorsanız harcı şekillendirdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Kasap köfte burgerin içine köfte ve burger ekmeğinin yanı sıra marul, domates, turşu, soğan, peynir veya sos konabilir. Bunlar zorunlu malzemeler değildir; köftenin tadını bastırmayacak eklemeler seçebilirsiniz.
Kasap köfte burgerin yanında patates kızartması, salata veya turşu servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için salata ya da közlenmiş sebzeler iyi eşlik eder; iftarda sunuyorsanız çorba ve su da sofraya eklenebilir.
Kasap köfte burgerin pişmiş köftesi dondurulabilir; ekmeği ve taze sebzeleri ayrı tutun, çünkü çözüldüklerinde dokuları bozulabilir. Köfteyi hava geçirmez bir kapta dondurun ve yeniden ısıtmadan önce tamamen çözdürün.
Kasap köfte burgerden kalan pişmiş köfteyi ve ekmeği ayrı kaplarda buzdolabında saklayın. Marul ve domates gibi sebzeler bekleyince yumuşar; burgeri yeniden hazırlarken sebzeleri taze ekleyin ve uzun süre dışarıda kalmış artıkları tüketmeyin.
Kasap köfte burger protein sağlayan bir öğün olabilir, ancak ekmek, sos ve yanındaki kızartmalar öğünün genel niteliğini değiştirir. Daha dengeli bir tabak için bol sebze ekleyip kızartma yerine salata tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
11.5mg · 72% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Çinko
6.38mg · 58% GDV
Sodyum
1275mg · 55% GDV
Fosfor
388mg · 55% GDV
Potasyum ⭐
538mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 610 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kasap köfte burger, Türk usulü kasap köftesinin burger ekmeğiyle sunulan hâlidir. Köfte, baharatlarla lezzetlendirilmiş kıymanın şekil verilerek pişirilmesiyle hazırlanır; burger olarak sunulduğunda ekmek ve isteğe bağlı garnitürlerle tamamlanır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, evde ya da dışarıda tercih edilir; yanında patates kızartması, turşu veya salata görebilirsiniz. Et sayesinde protein içerir, ekmek de öğüne karbonhidrat ekler. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.