Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık veren, düşük kalorili, antioksidan içerikli yaz içeceği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Karpuzlu soğuk çay (240 g) 53 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 12.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 10.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karpuzlu soğuk çay, demlenip soğutulmuş çayın karpuz suyu ya da ezilmiş karpuzla buluştuğu yazlık bir içecektir. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, soğuk çay alışkanlığına mevsiminde karpuz ekleyen ferah bir yorumdur.
Hafif çay tadı ve karpuzun tatlı, sulu aroması buzla servis edildiğinde özellikle sıcak günlerde iyi gider. Türkiye’de öğle sıcağında, piknikte ya da çay saatinde gazlı içeceklere alternatif olarak sunabilirsiniz; karpuz dilimleriyle süslemek de yaygındır. Enerjisi düşük, çoğunlukla su ve karbonhidrat içeren bu içecek, yoğun şekerli seçeneklerden kaçınanlara uygundur. Evde hazırlarken karpuzu ölçülü ekleyip ilave şekeri azaltarak tadını daha hafif tutabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 3% · Yağ 4%
Vitaminler
C Vitamini
4.5mg · 5% GDV
A Vitamini
28µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
Fosfor
7mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Karpuzlu soğuk çay, demlenip soğutulmuş çayla karpuz suyu veya püre karıştırılarak yapılır. Çayı önce yoğun demleyin, soğuduktan sonra çekirdekleri ayıklanmış karpuzla birleştirin; buz ekleyip servis edin.
Karpuzlu soğuk çayın temelinde demlenmiş siyah veya yeşil çay ile karpuz bulunur. Limon suyu ve şeker eklemek isteğe bağlıdır; hazır ürünlerde tatlandırıcılar veya aroma vericiler de kullanılabilir.
Siyah ya da yeşil çayla hazırlanan karpuzlu soğuk çay kafein içerir. Kafeinsiz çay veya bitki çayı kullanılırsa kafein miktarı çok azalır ya da bulunmaz; soğuk servis edilmesi kafeini ortadan kaldırmaz.
Evet, karpuzlu soğuk çay ilave şeker olmadan hazırlanabilir. Olgun karpuz içeceğe doğal bir tat verir; daha ekşi bir lezzet için limon ekleyebilir, şekerli hazır şuruplardan kaçınabilirsiniz.
Karpuzlu soğuk çay için siyah çay belirgin ve klasik bir tat, yeşil çay ise daha hafif bir tat verir. Her iki çayı da fazla demlememek önemlidir; aksi hâlde karpuzun ferah aromasını acılık bastırabilir.
Ev yapımı karpuzlu soğuk çay buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Taze karpuz içerdiği için en iyi tadı kısa sürede verir; mümkünse bir gün içinde tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Karpuzlu soğuk çayı sulandırmadan servis etmek için içeceği ve bardakları önceden soğutun. Buzu bardağa servis sırasında ekleyin; daha yoğun karpuz aroması için buz kalıplarında dondurulmuş karpuz suyu da kullanabilirsiniz.
Evet, karpuzlu soğuk çay iftarda serinletici bir içecek olarak içilebilir. Kafeinli çayla yapıldıysa özellikle akşam saatlerinde fazla tüketmek uykuyu etkileyebilir; susuzluğu gidermek için suyun yerini tutmaz.
Karpuzlu soğuk çay kafeinsiz çayla ve ilave şekersiz hazırlanırsa çocuklar için daha uygun bir seçenek olur. Siyah ve yeşil çay kafein içerdiğinden çocuklara düzenli olarak vermek yerine su veya kafeinsiz içecekleri tercih edin.
Karpuzlu soğuk çayın yanına hafif atıştırmalıklar ve tuzlu yiyecekler yakışır. Türkiye’de sandviç, peynirli börek veya tuzlu krakerle sunabilirsiniz; karpuz ve çayın ferah tadı ağır, çok şekerli tatlılarla kolayca bastırılabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.