Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık veren, düşük kalorili, C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Karpuz suyu (240 g) 72 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 19.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karpuz suyu, olgun karpuzun etli kısmının ezilip ya da sıkılıp süzülmesiyle hazırlanan, yazın öne çıkan serinletici bir içecektir. Evde blenderdan geçirerek yapabilir, daha pürüzsüz bir içim için süzebilir ya da posasını içinde bırakabilirsiniz.
Tatlı, hafif ve sulu yapısı özellikle sıcak günlerde buzla servis edildiğinde ferahlatır. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya öğle yemeğinin yanında içilebilir; karpuzun kendisi gibi yaz sofralarına da yakışır. Yağ oranı çok düşük, çoğunlukla su ve karbonhidrat içeren bir seçenektir; 100 gramı 30 kaloridir. Daha az tatlı bir içim isterseniz şeker eklemeden hazırlayın ve limonla eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
30
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 7% · Yağ 5%
Vitaminler
C Vitamini
8.1mg · 9% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
A Vitamini
28µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karpuz suyu, çekirdekleri çıkarılmış karpuz parçalarını blenderdan geçirerek yapılır. Daha pürüzsüz bir içim için süzebilirsiniz; soğuk servis etmek üzere karpuzu önceden buzdolabında bekletin.
Evet, karpuz suyu su ve C vitamini sağlar; sıcak havalarda ferahlatıcı bir içecektir. Ancak posası az olduğu için bütün karpuzun lifini sağlamaz ve suyun yerini tamamen tutmaz.
Evet, olgun karpuzun kendi tatlılığı genellikle yeterlidir. Şeker veya şurup eklemek içeceğin şeker miktarını artırır; önce tadına bakıp gerekirse az miktarda limonla lezzetini dengeleyin.
Taze karpuz suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe tadı ve dokusu değişebilir; ekşi koku, köpürme veya alışılmadık görünüm varsa içmeyin.
Hayır, karpuz suyunu süzmek şart değildir. Süzmeden içmek blenderda parçalanan posayı korur ve daha yoğun bir kıvam verir; pürüzsüz, hafif bir içecek istiyorsanız ince süzgeç kullanın.
Evet, karpuz suyu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ve posası ayrışabilir. Buz kalıplarında dondurup soğuk içeceklere eklemek, çözdürüp tek başına içmekten daha iyi sonuç verir.
Karpuz suyu daha kolay ve hızlı içilir, fakat süzülmüşse karpuzun posasının çoğunu içermez. Çiğnemek ve posayı tüketmek daha fazla lif sağlar; susuzluğu gidermek için ikisi de sıvı alımına katkıda bulunur.
Karpuz suyu doğal şeker içerir ve içildiğinde porsiyonunu fark etmeden büyütmek kolaydır. Diyabetiniz varsa kan şekeri takibinize ve öğün planınıza göre miktarı belirleyin; kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, karpuz suyu iftarda serinletici bir içecek olarak içilebilir. Şeker eklemeden küçük bir bardak tercih edin; susuzluğu gidermek için iftar ve sahur arasında su içmeyi de sürdürün.
Karpuz suyu tek başına kilo verdirmez. Tatlandırılmamış hali şekerli içeceklere alternatif olabilir, ancak içmesi kolay olduğu için fazla miktarda tüketmek toplam enerji alımını artırabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.