Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao oranlı, düşük şekerli bitter çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Karmen %85 bitter çikolata (20 g) 120 kaloridir. 100 gramında 600 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 10.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
120
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 6% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.2 g | 31% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 120 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 150 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 168 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 240 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 480 kcal |
| 100 g | 100 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 600 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karmen %85 bitter çikolata, yüksek kakao oranı sayesinde polifenoller içerir; ancak bu onu sınırsız tüketilebilecek bir yiyecek yapmaz. Yoğun enerji ve yağ içerdiğinden, küçük bir porsiyonla tüketmek daha uygundur.
Evet, Karmen %85 bitter çikolatada kakaodan doğal olarak gelen kafein ve teobromin bulunur. Miktar, üründeki kakao bileşenlerine bağlıdır; kahveye duyarlıysanız özellikle akşam tükettiğiniz miktara dikkat edin.
%85, çikolatanın kakao bileşenlerinin oranını belirtir; kalan bölüm başka bileşenlerden oluşur. Bu oran, ürünün şekersiz olduğu anlamına gelmez ve tadının sütlü ya da daha düşük kakaolu çikolataya göre daha yoğun, daha az tatlı olmasını sağlar.
Karmen %85 bitter çikolata için verilen tipik porsiyon yaklaşık 20 gramdır. Bu miktarı küçük kareler halinde yemek, yoğun tadın keyfini çıkarırken porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Karmen %85 bitter çikolata şekersiz değildir; bu nedenle diyabeti olanlar porsiyonunu ve öğündeki toplam karbonhidratı hesaba katmalıdır. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden, kişisel öneri için diyetisyene danışın.
Karmen %85 bitter çikolatanın yoğun acımsı tadını muz, çilek veya sade yoğurt gibi daha tatlı ve yumuşak lezzetlerle dengeleyebilirsiniz. Küçük bir parçasını çay ya da kahvenin yanında yavaşça yemek de tadını daha dengeli hissettirebilir.
Karmen %85 bitter çikolatayı kek, kurabiye ve ganajda kullanabilirsiniz. Yüksek kakao oranı tatlıya belirgin bir çikolata lezzeti ve daha az tatlı bir sonuç verir; tarifteki çikolatayı değiştirecekseniz kıvamı ve tatlılığı kontrol edin.
Karmen %85 bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kokulu yiyeceklerden uzakta saklayın. Sıcak ortam çikolatayı eritebilir; buzdolabına koyarsanız nem ve koku almaması için hava almayan bir kap kullanın.
Evet, Karmen %85 bitter çikolata köpekler için zararlı olabilir; yüksek kakao oranı nedeniyle teobromin içerir. Köpeğiniz çikolatadan yediyse miktarı ve zamanı not edin ve vakit kaybetmeden veterinerinizi arayın.
Karmen %85 bitter çikolatayı kahvaltıda yulaf lapasının üzerine rendeleyebilir veya meyveyle birlikte küçük bir parça olarak tüketebilirsiniz. Yoğun tadı, tatlı kahvaltılıkları daha az şeker ekleyerek lezzetlendirmek için de kullanılabilir.
Vitaminler
E Vitamini
0.44mg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Demir
2.38mg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karmen %85 bitter çikolata, kakao oranı yüksek ve tatlılığı daha geri planda kalan bir tablet çikolatadır. Yoğun kakao aroması, belirgin acılığı ve ağızda yavaşça eriyen yapısıyla sütlü çikolatadan ayrılır.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay molasında ya da yemekten sonra birkaç küçük parça olarak tüketebilirsiniz; kuruyemiş ve kuru meyveyle de iyi gider. Enerji ve yağ bakımından yoğundur, ancak lif de içerir. Daha hafif bir tatlı molası için porsiyonu küçük tutmak, kakao tadının öne çıkmasını sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.