Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Lif ve antioksidan bakımından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karışık yaban mersini ve böğürtlen (145 g) 73 kaloridir. 100 gramında 50 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.6 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 145 g
73
KCAL / 145G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 6% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.45 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 145 g | 73 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 14 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 72 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 75 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 218 g | 109 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 290 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 50 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık yaban mersini ve böğürtleni yıkadıktan sonra tek başına yiyebilir, yoğurda veya yulafa ekleyebilirsiniz. Meyvelerin tadı ve dokusu birlikte tüketmeye uygundur; ezilmemeleri için karıştırırken nazik davranın.
Evet, karışık yaban mersini ve böğürtlen smoothieye çok uygundur. Meyveleri yoğurt, süt veya bitkisel içecekle blenderdan geçirin; karışım koyu gelirse içeceği azar azar ekleyin.
Karışık yaban mersini ve böğürtleni buzdolabında, kuru ve hava alabilen bir kapta saklayın. Ezilmiş ya da küflenmiş meyveleri ayırın; yıkamayı tüketmeden hemen önce yapmak, kalan meyvelerin daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, karışık yaban mersini ve böğürtlen dondurulabilir. Meyveleri yıkayıp tamamen kurulayın, tepsiye tek kat halinde dizerek dondurun ve ardından kapalı bir poşete aktarın; böylece birbirlerine yapışmaları azalır.
Evet, karışık yaban mersini ve böğürtleni yemeden önce soğuk akan su altında nazikçe yıkayın. Böğürtlenler hassas olduğu için suda bekletmeyin ve ezilmemeleri için süzerken hafifçe sallayın.
Karışık yaban mersini ve böğürtlen alırken meyveleri diri, renkleri canlı ve ezilmemiş olanları seçin. Kabın dibinde su, küf veya yapışmış meyveler görüyorsanız karışım taze olmayabilir.
Evet, karışık yaban mersini ve böğürtlenin küçük çekirdeklerini yiyebilirsiniz; bunlar meyvenin doğal parçalarıdır. Çekirdeklerin dokusunu sevmiyorsanız meyveleri ezip süzebilir veya smoothieyi ince süzgeçten geçirebilirsiniz.
Diyabeti olanlar karışık yaban mersini ve böğürtleni porsiyonlarına göre beslenme planlarına dahil edebilir; meyvedeki lif, karbonhidratın emilimini yavaşlatmaya katkı sağlar. Kan şekeri hedeflerinize göre miktarı belirlemek için diyetisyeninizden destek alın.
Evet, karışık yaban mersini ve böğürtleni pişirerek komposto, sos veya yulaf üstü hazırlayabilirsiniz. Pişirme meyveleri yumuşatır ve suyunu çıkarır; kısa süre ısıtmak şekil ve dokularını daha iyi korur.
Yaban mersini genellikle yuvarlak ve içi açık renkliyken böğürtlen, küçük meyveciklerin birleşmesiyle oluşur ve daha yumuşak, çekirdekli bir dokuya sahiptir. Karışımda bu farklılıklar hem tat hem de ağız hissi sağlar.
Vitaminler
C Vitamini
23.2mg · 26% GDV
K Vitamini
18.99µg · 16% GDV
E Vitamini
1.06mg · 7% GDV
Folat
26.1µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
199mg · 6% GDV
Sodyum
1.45mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (145 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık yaban mersini ve böğürtlen, küçük taneli iki meyvenin bir araya geldiği renkli bir karışımdır. Yaban mersini daha yuvarlak ve yumuşak, böğürtlen ise küçük çekirdekleriyle daha dolgun bir doku verir; ikisi de tek başına ya da birlikte yenebilir.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurt, yulaf veya müsliye ekleyebilir, ara öğünde olduğu gibi tüketebilir ya da tatlıların üzerine koyabilirsiniz. Hafif ekşimsi ve meyvemsi tadı, sade yoğurt ve kuruyemişle iyi gider. Lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 3,9 g lif bulunur. Daha sade bir seçenek için şeker eklemeden, taze veya çözündürülmüş hâliyle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.