Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Kaç Kalori?
Hamurlu, yağlı ve iç harçlı geleneksel Sivas çöreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karışık Sivas ketesi / yağlaması (120 g) 494 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 55 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 26 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 25.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
494
KCAL / 120G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
26g
· 33% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 9% · Yağ 47%
Karışık Sivas ketesi / yağlaması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 494 kcal | |
| Yağ | 26 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 55 g | 20% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karışık Sivas ketesi / yağlaması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 494 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 247 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 618 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 742 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 989 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 1030 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık Sivas ketesi/yağlaması nedir?
Karışık Sivas ketesi/yağlaması, hamurun yağlı katmanlar ve çeşitli iç malzemelerle hazırlanıp fırınlandığı geleneksel bir Sivas hamur işidir. Tarifler evden eve veya fırından fırına değişebilir.
Sivas ketesi ile Sivas yağlaması aynı şey mi?
Her zaman değil; adlar ve tarifler yörede farklı kullanılabilir. Karışık Sivas ketesi/yağlaması adı, yağlı katmanları ve karışık içi olan bu hamur işini anlatır; başka yerlerdeki yağlama yemekleriyle aynı olduğunu varsaymayın.
Karışık Sivas ketesi/yağlamasının iç harcında ne olur?
İç harcı tarife göre değişir; karışık ifadesi birden fazla malzemenin kullanıldığını belirtir, ancak tek ve zorunlu bir içerik listesi yoktur. Aldığınız ürünün içini öğrenmek için satıcıya veya yapan kişiye sorun.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması nasıl yapılır?
Hamur açılır, aralarına yağ sürülerek katmanlar oluşturulur, iç harç eklenir ve hamur fırında pişirilir. Ev tariflerinde katlama biçimi, yağ miktarı ve iç malzeme değişebilir.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması tatlı mı tuzlu mu?
Genellikle tuzlu bir hamur işi olarak hazırlanır; tatlı olup olmaması kullanılan iç harca ve tarife bağlıdır. Çayla sunulan tuzlu çeşidi yaygındır, bu yüzden satın aldığınız çeşidi sormanız iyi olur.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması kahvaltıda yenir mi?
Evet, kahvaltıda yenebilir. Sivas ketesi/yağlaması çoğunlukla ılık servis edilir; çayla ve kahvaltılıklar eşliğinde sunabilir, daha doyurucu bir öğün için yanına yoğurt veya salata koyabilirsiniz.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması neden kat kat olur?
Katlı yapısı, hamurun açılıp arasına yağ sürülmesi ve katlanmasıyla oluşur. Katların birbirine yapışmaması için yağı hamura dengeli dağıtın ve hamuru çok ince açıp yırtmamaya çalışın.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması nasıl saklanır?
Artan parçaları soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. İç harcı nemliyse oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tüketmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş parçaları dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için ayırarak hava almayan bir pakete koyun; yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
Karışık Sivas ketesi/yağlaması nasıl ısıtılır?
En iyi sonuç için fırında kısa süre ısıtın; böylece katları mikrodalgaya göre daha az yumuşar. Üstü fazla kızarıyorsa ısıtırken üzerini gevşekçe kapatın.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.41mg · 34% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 494 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Nedir?
Karışık Sivas ketesi ya da yağlaması, Sivas yöresine özgü, hamurun yağlı katmanlar ve karışık bir içle hazırlanıp fırında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir hamur işidir. Evlerde ve yerel fırınlarda farklı içlerle hazırlanabilir; adı, tek bir sabit tariften çok yöresel biçimini anlatır.
Katları yumuşak, dışı hafif kızarmış olabilir; çoğunlukla kahvaltıda veya çayın yanında yenir, sofraya ara öğün ya da ikramlık olarak da gelir. Hamur ve yağ ağırlığı nedeniyle doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir. Yanına çay ya da ayran yakışır; daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu küçük tutup domates, salatalık gibi taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.44g
Omega 6:3 oranı 40.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.8:1).
Karışık Sivas ketesi / yağlaması ile Karşılaştır
Karışık Sivas ketesi / yağlaması Gibi Besinler
Karışık Sivas ketesi / yağlaması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.