Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık pişmiş suşi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Karışık pişmiş suşi (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 4.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 20% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 44 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 348 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık pişmiş suşi, pirinçle birlikte pişmiş deniz ürünleri veya başka pişmiş iç malzemeler kullanılan suşi çeşitlerinin karışımıdır. İçeriği restorana göre değişebilir; karides, yengeç, pişmiş balık, yumurta ve sebzeler sık görülen seçeneklerdir.
Genellikle hayır; karışık pişmiş suşideki deniz ürünleri pişirilmiş olur. Ancak aynı mutfakta çiğ balıkla temas ihtimali bulunabilir; çiğ deniz ürünlerinden kaçınmanız gerekiyorsa sipariş verirken hazırlama koşullarını sorun.
Karışık pişmiş suşi, suşi pirincinin noriye yayılması ve üzerine pişmiş, soğutulmuş iç malzemelerin eklenip sıkıca sarılmasıyla yapılır. İç harcı tamamen pişirin; ruloyu kesmeden önce keskin ve hafif nemli bir bıçak kullanın.
Karışık pişmiş suşiyi hazırladıktan veya satın aldıktan sonra hemen buzdolabına koyun ve mümkünse ertesi gün tüketin. Pirinç ya da iç malzeme uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa, kokusu normal olsa bile yemeyin.
Evet, içindeki deniz ürünleri tamamen pişmiş ve suşi doğru şekilde saklanmışsa karışık pişmiş suşi hamilelikte tercih edilebilir. Çiğ ürünlerle çapraz temastan kaçının; kullanılacak balık türü veya gebeliğinizle ilgili özel bir durum varsa doktorunuza danışın.
Karışık pişmiş suşide balık veya diğer deniz ürünleri pişirilir; çiğ balıklı suşide ise balık pişirilmeden kullanılır. Bu nedenle tat ve doku farklıdır, ayrıca çiğ balık yemeyenler için pişmiş seçenekler daha uygun olabilir.
Karışık pişmiş suşi çoğunlukla fazla iç malzeme konduğu, pirinç uygun kıvamda olmadığı veya rulo yeterince sıkı sarılmadığı için dağılır. Pirinci ince ve eşit yayın, iç harcı ortada tutun ve kesmeden önce ruloyu dinlendirin.
Karışık pişmiş suşi genellikle soya sosu, turşu zencefil ve az miktarda wasabiyle servis edilir. Daha doyurucu bir öğün için miso çorbası veya hafif bir salata ekleyebilirsiniz; sosu suşinin tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Karışık pişmiş suşi genellikle soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilir; ısıtılması pirinci kurutup rulonun dokusunu bozabilir. Artan suşiyi güvenli saklamadıysanız ısıtmak onu yeniden güvenli hâle getirmez.
Karışık pişmiş suşiyi dondurmak önerilmez; çözüldüğünde pirinç sertleşebilir, nori yumuşayabilir ve iç malzemelerin dokusu bozulabilir. En iyi sonuç için suşiyi taze tüketin ve artanları kısa süre içinde buzdolabında saklayın.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
576mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık pişmiş suşi, Japon mutfağından pirinçli suşi çeşitlerinin pişmiş balık veya deniz ürünleri ve bazen sebze ya da yumurtayla hazırlanan bir seçkisidir. İçeriği restorana göre değişebilir; çiğ balık yerine pişmiş malzemeler kullanılır.
Pirinç yumuşak ve hafif sirkeli, içindeki malzemeler ise çeşidine göre doyurucu ya da çıtır olabilir. Türkiye’de genellikle restoranda veya paket siparişte paylaşılır; yanında soya sosu, zencefil turşusu ve wasabi sunulur. Pirinç karbonhidrat, iç dolgular da protein sağlar; yağ miktarı kullanılan sos ve malzemeye göre değişir. Daha hafif bir öğün için salatayla eşleştirebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.