Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir çeşitleriyle zenginleştirilmiş taze salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karışık peynirli salata (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 20.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 68.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 20% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 10.98 g | 55% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık peynirli salata, yıkanıp kurulanmış yeşilliklerin doğranıp çeşitli peynirlerle birleştirilmesiyle yapılır. Domates, salatalık veya biber ekleyebilir; servis etmeden hemen önce zeytinyağı ve limonla tatlandırabilirsiniz.
Karışık peynirli salataya beyaz peynir, kaşar, tulum veya keçi peyniri gibi farklı dokuda ve lezzette peynirler konabilir. Tuzlu peynirleri daha nötr, yumuşak bir peynirle dengeleyerek her lokmada baskın tuz tadını önleyebilirsiniz.
Karışık peynirli salataya zeytinyağı ve limon suyu yakışır; bu sade sos peynirlerin lezzetini bastırmaz. Peynir zaten tuzlu olabileceğinden sosu karıştırdıktan sonra tadına bakın ve gerekiyorsa az tuz ekleyin.
Karışık peynirli salatayı servis saatine yakın birleştirmek en iyisidir; sos eklenince yeşillikler yumuşar. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa malzemeleri ayrı kaplarda buzdolabında tutun, salatayı ve sosu sofraya koymadan hemen önce birleştirin.
Karışık peynirli salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse aynı gün tüketilmelidir. Soslanmış salata kısa sürede sulanıp gevşer; oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı saklamak yerine atın.
Evet, karışık peynirli salata hafif bir ana yemek olabilir; yanında ekmek, bulgur veya haşlanmış baklagil sunabilirsiniz. Daha doyurucu olması için salataya haşlanmış yumurta ya da nohut ekleyebilirsiniz.
Evet, karışık peynirli salata kahvaltıda yenebilir; peynirleri ve sebzeleri küçük lokmalık doğrayıp ekmekle servis edebilirsiniz. Peynirlerin tuzu yüksekse salataya ayrıca tuz eklemeyin.
Karışık peynirli salataya domates, salatalık, kırmızı biber ve roka yakışır. Sulu sebzeleri eklemeden önce doğrayıp fazla suyunu süzdürürseniz salatanın sosu seyrelmez ve yeşillikler diri kalır.
Evet, karışık peynirli salata mangal yemeklerinin yanında servis edilebilir. Taze sebzeler ve ekşi limonlu sos, etin yoğun lezzetini dengeler; peynirler tuzluysa salatayı tuzsuz hazırlayın.
Evet, peynirleri önceden doğrayabilirsiniz; ancak kurumalarını önlemek için kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yumuşak peynirleri ezilmemeleri için son aşamada ekleyin ve salatayı servis etmeden önce nazikçe karıştırın.
Vitaminler
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
B12
1.08µg · 45% GDV
A Vitamini
324µg · 36% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Kalsiyum
378mg · 38% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık peynirli salata, taze yeşillik ve sebzelerin farklı peynirlerle bir araya getirildiği, malzemeleri evden eve değişebilen pratik bir salatadır. Peynirler küp küp doğranabilir ya da ufalanarak üzerine eklenebilir; belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur.
Çıtır sebzelerle peynirin tuzlu, kremamsı ya da hafif keskin tadı bir arada olur. Türkiye’de hafif öğle veya akşam yemeği olarak, ana yemeğin yanında ya da ekmekle tüketebilirsiniz. Sebzelerden lif, peynirlerden protein ve yağ alır; sosu ölçülü kullanmak yemeği daha hafif tutar. Zeytinyağı ve limon, peynirlerin tadını bastırmadan iyi eşlik eder.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.