Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, enerji yoğun pastane kurabiyeleri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Karışık Pasta Kurabiyesi (30 g) 147 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 6.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 30 g
147
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 123 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 74 kcal |
| 3 adet (orta) | 30 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 196 kcal |
| 5 adet (orta) | 50 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 735 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık pasta kurabiyesi, bir kutuda veya tabakta bir araya getirilen farklı kurabiye çeşitlerinden oluşur. İçinde sade, kakaolu, dolgulu ya da süslemeli parçalar bulunabilir; çeşitler pastaneye ve ürüne göre değişir.
Karışık pasta kurabiyesi, farklı hamurlardan hazırlanan kurabiyelerin ayrı ayrı pişirilip bir araya getirilmesiyle yapılır. Parçaların boyutu ve pişme süresi farklı olabileceğinden her çeşidi kendi tarifine göre pişirin; dolgulu olanları tamamen soğuduktan sonra birleştirin.
Karışık pasta kurabiyesini serin ve kuru yerde, hava almayan kapalı bir kutuda saklayın. Sade ve kuru çeşitler daha uzun süre gevrek kalırken reçelli ya da nemli dolgulu olanlar daha çabuk yumuşayabilir; kutudaki çeşitleri mümkünse ayrı bölmelere koyun.
Evet, karışık pasta kurabiyesinin sade ve pişmiş çeşitleri dondurulabilir. Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta katları arasına pişirme kâğıdı koyarak saklayın; çözdürürken kabı kapalı tutun. Kremalı veya hassas süslemeli parçaların dokusu değişebilir.
Karışık pasta kurabiyesi tek bir kurabiye çeşidi değil, farklı biçim ve lezzetlerde kurabiyelerin birlikte sunulduğu bir seçkidir. Pastane çeşitlerinde dolgu, çikolata veya süsleme de bulunabilir; “normal kurabiye” ise genellikle tek tarifteki bir çeşidi anlatır.
Karışık pasta kurabiyesi bayatladıysa sade ve süslemesiz parçaları kısa süre düşük ısıda fırınlayarak gevrekliğini kısmen geri kazandırabilirsiniz. Reçelli, çikolata kaplı veya kremalı olanları ısıtmayın; iç dolguları eriyebilir ya da dokuları bozulabilir.
Evet, karışık pasta kurabiyesi çayın yanında sıkça ikram edilir. Farklı çeşitler aynı tabakta sunulduğu için misafir ağırlarken pratiktir; tatlı ve yoğun çeşitlerin yanına şekersiz çay koymak lezzet dengesini korur.
Evet, karışık pasta kurabiyesi bayram ziyaretlerinde ikram edilebilir. Çeşitli görünümü sunumu kolaylaştırır; kurabiyeleri servis tabağına dizerken dolgulu ve kuru parçaları ayırın, böylece kuru olanlar yumuşamaz.
Diyabeti olanlar karışık pasta kurabiyesini yiyebilir, ancak şeker ve karbonhidrat içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve bunu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirmek önemlidir; kişisel plan için sağlık uzmanınıza danışın.
Karışık pasta kurabiyesi, enerji yoğun ve genellikle şekerli bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketildiğinde kilo verme hedefini zorlaştırabilir. Birkaç çeşidi tadacaksanız her birinden küçük parça alıp toplam miktarı sınırlayın.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (30 g) için alınan 147 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık pasta kurabiyesi, pastane vitrinlerinde farklı şekil, kaplama ve içlerle bir arada sunulan küçük tatlı kurabiyelerdir. Genellikle un, şeker, yağ ve yumurtayla hazırlanır; çeşidine göre kakao, reçel, çikolata ya da kuruyemiş içerebilir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok Türkiye’deki pastane kültürünün tanıdık ürünlerindendir.
Kimi kıtır, kimi daha yumuşak veya dolgulu olur; çoğunlukla çay yanında, misafir ağırlarken ya da bayram ziyaretlerinde ikram edilir. Şeker ve yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir tatlıdır; protein ve lif bakımından öne çıkmaz. Porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih ederseniz daha dengeli bir ikram olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 58.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.