Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Derin yağda kızartılmış karışık atıştırmalık sepeti; yüksek kalori, rafine karbonhidrat ve yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karışık kızartma sepeti (250 g) 780 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 62 g karbonhidrat, 28 g protein, 47.3 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 40 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
780
KCAL / 250G
Karbonhidrat
62g
· 23% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
47.3g
· 61% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 14% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 780 kcal | |
| Yağ | 47.3 g | 61% |
| Doymuş yağ | 9.75 g | 49% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 1550 mg | 67% |
| Karbonhidrat | 62 g | 23% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 780 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 4 adet (küçük) | 100 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 562 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 280 g | 874 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 1092 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 500 g | 1560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık kızartma sepetinde, işletmeye veya tarife göre değişen birkaç farklı kızartmalık bulunur. Patates, sebze, peynir ya da deniz ürünü gibi seçenekler sık görülür; sipariş vermeden önce içindekileri sormak, özellikle özel beslenme ihtiyaçlarında işe yarar.
Karışık kızartma sepeti, farklı yiyeceklerin ayrı ayrı kızgın yağda pişirilip birlikte servis edilmesiyle hazırlanır. Parçaları benzer büyüklükte kesmek ve her birini uygun pişme süresinde kızartmak, dışlarının çıtır, içlerinin ise iyi pişmiş olmasına yardımcı olur.
Karışık kızartma sepetinin yanına yoğurtlu dip sos, salata veya turşu iyi gider. Yoğurtlu sos ve taze sebzeler, kızartmaların yoğun tadına ferah bir eşlikçi olur; ana yemek olarak sunulacaksa yanında salata tercih edilebilir.
Karışık kızartma sepeti sarımsaklı yoğurt, acı sos, ketçap veya mayonezle servis edilebilir. Sepetteki yiyeceklerin tadına göre sos seçin; yoğurtlu bir sos sebze kızartmalarına, acı sos ise daha baharatlı parçalara yakışır.
Karışık kızartma sepetini çıtır tutmak için kızartmaları üst üste yığmadan, tel ızgara üzerinde kısa süre dinlendirin. Servisi bekleyecekse üzerini kapatmayın; buhar, kapalı kapta birikerek kaplamayı yumuşatır.
Karışık kızartma sepetini fırında veya hava fritözünde ısıtmak, mikrodalgaya göre çıtırlığını daha iyi korur. Parçaları tek kat halinde yerleştirin ve tamamen ısınana kadar kontrol edin; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Karışık kızartma sepetinin artanını kapalı bir kapta, buzdolabında en fazla üç-dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre beklemişse tüketmeyin; yeniden ısıtırken parçaların içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, karışık kızartma sepetini fırında daha az yağ kullanarak hazırlayabilirsiniz. Farklı yiyeceklerin pişme süreleri değiştiğinden hepsini aynı anda fırına vermek yerine, daha uzun sürede pişenleri önce başlatın.
Karışık kızartma sepeti sık ve büyük porsiyonlarla yenirse kilo artışını kolaylaştırabilir; kızartmalar yağ ve enerji bakımından yoğundur. Daha küçük bir porsiyon seçip yanına salata eklemek, öğünün doyuruculuğunu artırırken kızartma miktarını sınırlamaya yardımcı olur.
Karışık kızartma sepetindeki parçalar, yağ yeterince sıcak değilse veya yiyecekler tavaya fazla doldurulursa daha fazla yağ çekebilir. Küçük partiler halinde kızartmak ve pişenleri kâğıt havluya değil, tel ızgaraya almak daha çıtır sonuç verir.
Vitaminler
B3
6.5mg · 41% GDV
B12
0.95µg · 40% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
E Vitamini
4.75mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Sodyum
1550mg · 67% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 780 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık kızartma sepeti, farklı yiyeceklerin pane edilerek ya da doğrudan kızgın yağda kızartılıp aynı tabakta sunulduğu bir atıştırmalık tabağıdır. İçindekiler işletmeye göre değişir; bu yüzden tek bir sabit tarifi yoktur.
Dışı çıtır, içi yumuşak lokmalar genellikle soslarla birlikte paylaşmalık olarak servis edilir. Türkiye’de kafe ve restoranlarda başlangıç ya da ara sıcak olarak tercih edebilir, yanına salata ve ayran alarak tabağı dengeleyebilirsiniz. Kızartma nedeniyle yağ ve enerji içeriği yüksektir; 100 gramında 312 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için küçük porsiyon seçip taze sebzelerle tamamlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
18.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
12.75g
Omega 6:3 oranı 57.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (57.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.