Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yüksek sodyumlu, işlenmiş et içeren pizza
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Karışık etli pizza (125 g) 356 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 35.5 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 16.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 306.3 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %44'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karışık etli pizza, domates sosu ve eriyen peynirin üzerine sucuk ya da benzeri dilimlenmiş şarküteri ürünleriyle küçük et parçaları eklenerek hazırlanan, İtalyan usulü pizzanın farklı malzemelerle yapılan bir çeşididir. Altın rengi hamuru ve peynirli, etli üstüyle doyurucu bir seçenektir.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, dilimlenerek yenir; yanında ayran, salata ya da soğuk bir içecekle sunulabilir. Et ve peynir içeriği proteini artırırken şarküteri ürünleri ve peynir nedeniyle tuzu da yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu bir dilim seçip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
285
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 19% · Yağ 41%
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
245mg · 35% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
690mg · 30% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Karışık etli pizza genellikle domates sosu, eriyen peynir ve sucuk, salam, sosis ya da küçük et parçalarıyla hazırlanır. Kullanılan etler ve sebzeler pizzacıya göre değişebilir; sipariş verirken içeriği özellikle sorabilirsiniz.
Karışık etli pizza için hamurun üzerine domates sosu ve peynir sürün; pişmiş et parçalarını ve sucuk ya da sosis dilimlerini ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında hamur kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.
Karışık etli pizzada çoğunlukla sucuk, salam ve sosis gibi şarküteri ürünleriyle pişmiş kıyma veya tavuk parçaları kullanılır. Tek bir standart tarifi yoktur; et çeşidi restoranın tarifine ve bulunduğunuz yere göre değişir.
Karışık etli pizzada et ve şarküteri ürünleri ön plandadır. Karışık pizza ise mantar, biber ve zeytin gibi sebzeleri de içerebilir; bazı yerlerde bu adla etli malzemeler de kullanılır, bu yüzden içerik menüye göre değişir.
Karışık etli pizzayı daha hafif hazırlamak için daha az peynir ve işlenmiş et kullanın; üzerini biber, mantar veya soğan gibi sebzelerle tamamlayın. İnce hamur tercih etmek de dilim başına hamur miktarını azaltır.
Karışık etli pizza artığı, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Uzun süre oda sıcaklığında kalan pizzayı saklamayın; et ve peynirli üst malzemeler bozulabilir.
Karışık etli pizzayı tavada kısık-orta ateşte ısıtmak, tabanının çıtır kalmasına yardımcı olur; tavayı kapakla örtün ki üstü de ısınsın. Fırında ısıtmak da uygundur; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Evet, karışık etli pizza dondurulabilir. Dilimleri tek tek hava geçirmez şekilde sarıp dondurucuya koyun; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürüp fırında veya tavada iyice ısıtın. Dokusu çözüldükten sonra taze pişmiş pizzadan biraz farklı olabilir.
Karışık etli pizzanın yanında yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya hafif bir çorba iyi gider; bunlar etli ve peynirli dilimlerin yanında sofrayı dengeler. Ayran veya su da yaygın içecek seçenekleridir.
Karışık etli pizza çocuklar tarafından yenebilir, ancak sucuk ve salam gibi etler tuzlu olabilir. Çocuklara daha küçük bir porsiyon sunup yanına sebze eklemek iyi bir tercihtir; küçük çocuklar için parçaları yaşına uygun büyüklükte kesin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.