Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Karidesli udon Kaç Kalori?
Protein ve iyot kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karidesli udon (300 g) 417 kaloridir. 100 gramında 139 kalori vardır. İçinde 60.3 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 9.6 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 57 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %104'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karidesli udon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
417
KCAL / 300G
Karbonhidrat
60.3g
· 22% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 21% · Yağ 21%
Karidesli udon besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 417 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1260 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 60.3 g | 22% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karidesli udon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 417 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 348 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 487 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 556 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 695 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli udon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karidesli udon nasıl yapılır?
Karidesli udon, kalın udon eriştesi ve karidesin sebzelerle tavada kısa sürede pişirilip sosla harmanlanmasıyla yapılır. Önce erişteyi paketindeki tarife göre hazırlayın; karidesi fazla pişirmeden ekleyip soya sosu ve diğer seçtiğiniz malzemelerle birleştirin.
Karidesli udon sosu nasıl yapılır?
Karidesli udon için yaygın sos; soya sosu, mirin veya az miktarda şeker ve susam yağının karışımıdır. Sosu tavaya erişteyle birlikte ekleyip her yere dağılana kadar karıştırın; daha acı bir tat için acı biber de kullanabilirsiniz.
Karidesli udon hangi malzemelerle yapılır?
Karidesli udonun temel malzemeleri udon eriştesi, karides ve sostur; tariflerde sıkça taze soğan, lahana, havuç veya mantar da bulunur. Sebzeleri eşit boyda doğrayın ki erişte ve karidesle aynı sürede pişsinler.
Karidesli udon hangi mutfağa aittir?
Karidesli udon, Japon udon eriştesini karidesle birleştiren Japon esintili bir yemektir. Udon, kalın ve buğdaydan yapılan eriştedir; karidesli sürümü farklı soslar ve sebzelerle hazırlanabilir, bu nedenle her tarif geleneksel tek bir reçeteye dayanmaz.
Karidesli udon için hangi udon eriştesi kullanılır?
Karidesli udon için taze, dondurulmuş veya kuru udon eriştesi kullanabilirsiniz. Pişirme süreleri ürüne göre değiştiğinden ambalaj talimatını izleyin; erişteyi tavada karides ve sosla yeniden pişirecekseniz fazla yumuşamaması için önceden çok pişirmeyin.
Karidesli udon yaparken karides ne kadar pişirilir?
Karidesli udon yaparken karidesleri opaklaşana ve içleri tamamen pişene kadar tavada tutun; küçük karidesler çabuk pişer. Erişteyi ve sebzeleri önceden hazırlayın, böylece karidesi tavada gereğinden uzun bırakıp sertleştirmezsiniz.
Karidesli udon için udon eriştesi yerine ne kullanılır?
Karidesli udon tarifinde udon bulamazsanız kalın buğday eriştesi kullanabilirsiniz; yemeğin dokusu ve adı değişse de benzer bir sonuç verir. Daha ince erişteler daha hızlı pişer, bu yüzden onları tavaya en son ekleyin.
Karidesli udonun yanına ne gider?
Karidesli udonun yanına hafif bir salata, turşu sebzeler veya miso çorbası iyi gider. Erişte zaten doyurucu olduğu için küçük ve ferahlatıcı bir eşlikçi seçmek, yemeğin tuzlu ve soslu tadını dengeler.
Karidesli udon ertesi gün yenir mi?
Evet, karidesli udon buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Karidesli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; eriştenin kurumasını önlemek için ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyin.
Karidesli udon evde daha hafif nasıl yapılır?
Karidesli udonu evde daha hafif hazırlamak için sos miktarını azaltın, tuzlu sosları ölçülü kullanın ve sebze miktarını artırın. Karidesi az yağda pişirmek de yemeğin lezzetini korurken eklenen yağı sınırlamanıza yardımcı olur.
Karidesli udon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
57µg · 104% GDV
Sodyum
1260mg · 55% GDV
Fosfor
336mg · 48% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Karidesli udon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karidesli udon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 417 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli udon Nedir?
Karidesli udon, Japon mutfağındaki kalın, yumuşak buğday eriştesinin karidesle buluştuğu bir yemektir. Tarifine göre sebze, soya sosu ve et suyu ya da hafif bir çorba da eklenebilir. Eriştenin dolgun dokusu karidesin hafif tatlı, denizden gelen lezzetiyle dengelenir.
Türkiye’de sıcak bir öğle veya akşam yemeği olarak tercih edebilir, yanında hafif bir salata sunabilirsiniz. Karides protein ve iyot katkısı sağlar; yemek genel olarak karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha hafif bir tabak için sebzeyi artırıp sosu ölçülü kullanın.
Karidesli udon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karidesli udon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karidesli udon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karidesli udon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karidesli udon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.74g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Karidesli udon ile Karşılaştır
Karidesli udon Gibi Besinler
Karidesli udon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.