Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karides, makarna ve genellikle mayonezli/sebzeli soğuk salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karidesli makarna salatası (220 g) 244 kaloridir. 100 gramında 111 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 9 g protein, 0.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 35.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
244
KCAL / 220G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 52% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 244 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 792 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 244 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 111 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 200 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 278 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 366 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 440 g | 488 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 111 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli makarna salatası, haşlanıp soğutulmuş makarna, pişmiş karides, sebzeler ve mayonezli bir sosla hazırlanır. Malzemeleri sosla nazikçe karıştırın; servis etmeden önce buzdolabında soğutun.
Karidesli makarna salatasında burgu, kalem veya dirsek makarna iyi sonuç verir; şekilleri sosu ve küçük karides parçalarını tutar. Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp süzün ve salataya eklemeden önce soğutun.
Hayır, karidesli makarna salatasına çiğ karides konmaz; karides önce tamamen pişirilmeli ve soğutulmalıdır. Pişmiş karidesi sıcak makarnayla karıştırmayın; bu, salatanın hızlıca ısınmasına ve sosun kıvamının bozulmasına yol açabilir.
Karidesli makarna salatasında mayonez yerine yoğurt veya yoğurtla az miktarda zeytinyağını karıştırarak kullanabilirsiniz. Yoğurtlu sos daha ferah ve ekşimsi olur; kıvamı koyu kalırsa azar azar limon suyu ekleyin.
Evet, karidesli makarna salatasını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Makarnayı, pişmiş karidesi ve sebzeleri soğutup buzdolabında ayrı kaplarda tutun; sosu servis saatine yakın eklemek makarnanın fazla yumuşamasını önler.
Karidesli makarna salatası, kapalı bir kapta ve sürekli buzdolabında tutulduğunda genellikle bir ila iki gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı saklamayın; kokusu ve görünümü normal olsa bile atın.
Hayır, karidesli makarna salatasını dondurmak iyi sonuç vermez. Mayonez çözüldüğünde ayrışabilir, makarna yumuşayabilir ve karidesin dokusu bozulabilir; salatayı taze hazırlayıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Karidesli makarna salatasını pikniğe soğuk tutan bir çantada, buz aküleriyle taşıyın. Servis edene kadar güneşten ve sıcak ortamdan uzak tutun; salata uzun süre soğuk dışında kaldıysa yeniden buzdolabına koyup tüketmeyin.
Karidesli makarna salatasının yanına yeşil salata, domates ve salatalık gibi hafif eşlikçiler yakışır. Salata kremalı ve doyurucu hazırlanmışsa yanında ağır bir yemek yerine limonlu sebzeler veya kızarmış ekmek tercih edebilirsiniz.
Ev yapımı karidesli makarna salatasında sosu, tuzu ve sebzeleri kendiniz seçersiniz; hazır satılan ürünler ise işlenmiş ürünlerdir ve içeriği markaya göre değişir. Evde hazırlamak, katkı maddelerini ve mayonez miktarını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B12
1.21µg · 50% GDV
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
B3
3.08mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Sodyum
792mg · 34% GDV
Fosfor
231mg · 33% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
319mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 244 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli makarna salatası, haşlanmış makarnanın karides, sebzeler ve çoğu zaman mayonezli bir sosla bir araya getirildiği soğuk bir salatadır. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, farklı mutfaklarda piknik ve açık büfe sofralarında yer bulan pratik bir yemektir.
Soğuk servis edilir; makarnanın yumuşaklığı karidesin hafif tatlı, diri dokusuyla birleşir. Türkiye’de özellikle yaz sofralarında, davetlerde ve pikniklerde ana yemeğin yanına ya da soğuk ikramlık olarak sunabilirsiniz. Karides bir miktar protein sağlar; mayonezli sos ise salatayı daha doyurucu ve zengin kılar. Daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp yoğurtla karıştırabilir, taze sebze ve limonla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.62g
Omega 6:3 oranı 23.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.