1 porsiyon (orta) Karidesli Makarna (200 g) 310 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 5.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 38 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %69'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Karidesli Makarna Nedir?

Karidesli makarna, haşlanmış makarnanın karidesle bir araya geldiği; çoğunlukla sarımsak, zeytinyağı veya hafif bir sosla tamamlanan bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; deniz ürünlü makarnaların sevildiği Akdeniz mutfağında ve ev sofralarında farklı biçimlerde hazırlanır.

Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti makarnanın yumuşak dokusuyla birleşir; üzerine maydanoz, limon ya da pul biber eklenebilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ve limonla sunabilirsiniz. Karbonhidratla proteini birlikte sağlar; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine zeytinyağı, domates ve bol yeşillik tercih edin.

Karidesli Makarna Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

155

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.5g

· 8% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

2.8g

· 4% GDV

Lif

1.5g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 22% · Yağ 17%

Karidesli Makarna Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.7µg · 29% GDV

1.2mg · 8% GDV

0.09mg · 7% GDV

Biotin

2.1µg · 7% GDV

Mineraller

Selenyum

19µg · 35% GDV

Fosfor

98mg · 14% GDV

İyot

18µg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Karidesli Makarna Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

38/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karidesli Makarna Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karidesli Makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:

🚶

38dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

16dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

21dk

Bisiklet

🏊

18dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karidesli Makarna İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karidesli Makarna Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karidesli Makarna Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karidesli Makarna Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karidesli Makarna ile Karşılaştır

🍤🍝vs🧴

Karidesli Makarna vs Alıç Sirkesi100 g'da 137 kalori fazla

→🍤🍝vs🌯

Karidesli Makarna vs Tantuni100 g'da 55 kalori az

→🍤🍝vs🌯

Karidesli Makarna vs Tavuk Dürüm100 g'da 40 kalori az

→🍤🍝vs🍫

Karidesli Makarna vs Protein Bar100 g'da 195 kalori az

→

Karidesli Makarna Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Karidesli Makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karidesli makarna nasıl yapılır?

Karidesli makarna, makarna haşlanırken sarımsak ve karidesin kısa süre tavada pişirilmesiyle yapılır. Süzülen makarnayı tavaya ekleyip zeytinyağı, limon suyu ve maydanozla harmanlayın; karidesleri fazla pişirmemek yumuşak kalmalarını sağlar.

Karidesli makarnanın içine neler konur?

Karidesli makarnaya genellikle karides, makarna, sarımsak, zeytinyağı ve maydanoz konur. Limon suyu, domates veya krema da sık kullanılan eklemelerdir; sosu seçerken karidesin tadını bastırmayacak miktarda kullanın.

Karidesli makarnaya krema konur mu?

Evet, karidesli makarnaya krema konabilir. Kremayı karidesleri pişirdikten sonra tavaya ekleyip kısık ateşte ısıtın; uzun süre kaynatmak sosun ağırlaşmasına ve karideslerin sertleşmesine yol açabilir.

Karidesli makarna yaparken karides önce mi pişirilir?

Evet, karidesi önce tavada kısa süre pişirip makarnayı son aşamada eklemek iyi sonuç verir. Karides opaklaşıp pembeye döndüğünde pişmiştir; tavada gereğinden uzun tutmak lastik gibi olmasına neden olur.

Karidesli makarna dondurulmuş karidesle yapılır mı?

Evet, karidesli makarna dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürüp süzün ve kâğıt havluyla kurulayın; tavaya fazla su bırakması sosu sulandırıp karidesin kızarmasını engelleyebilir.

Karidesli makarna için hangi makarna kullanılır?

Karidesli makarnada linguine ve spagetti gibi uzun makarnalar iyi seçimdir; kremalı sosla penne de kullanılabilir. Makarnayı paketteki süreden biraz önce süzüp sosla tavada harmanlamak sosun üzerine daha iyi tutunmasına yardımcı olur.

Karidesli makarnanın yanına ne gider?

Karidesli makarnanın yanına yeşil salata, limonlu roka veya hafifçe sotelenmiş sebzeler yakışır. Yemek zaten makarna ve karides içerdiğinden, sade bir eşlikçi sunumu dengeler ve ana yemeğin lezzetini gölgede bırakmaz.

Karidesli makarna buzdolabında kaç gün saklanır?

Karidesli makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; deniz ürünlü yemekler bekledikçe hem güvenliğini hem de dokusunu daha çabuk kaybeder.

Karidesli makarna tekrar ısıtılır mı?

Evet, karidesli makarna tekrar ısıtılabilir; tavada kısık ateşte az su veya sos ekleyerek ısıtın. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve karidesleri kurutup sertleştirmemek için yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.

Karidesli makarnada karidesin lastik gibi olması nasıl önlenir?

Karidesli makarnada karidesin lastik gibi olmasını önlemek için kısa süre pişirin ve tamamen opaklaşıp pembeye döner dönmez ocaktan alın. Küçük karidesler çok çabuk pişer; makarnayla birlikte uzun süre kaynatmayın.

Karidesli Makarna hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026