Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patatesli gnocchi ve karidesin birleşimi, protein ve karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karidesli gnocchi (200 g) 280 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 15 g protein, 4.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 34 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
280
KCAL / 200G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 22% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 680 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 1 adet (orta) | 10 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 10 adet (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 420 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli gnocchi, patatesli gnocchi ile karidesin bir araya geldiği bir yemektir. Genellikle sarımsaklı, domatesli ya da kremalı bir sosla hazırlanır; tariflerde soğan, otlar ve peynir de kullanılabilir.
Karidesli gnocchi, gnocchi ve karidesi ayrı ayrı pişirip sosta birleştirerek hazırlanır. Önce gnocchi’yi paketindeki süreye göre haşlayın veya tavada pişirin; karidesleri sarımsakla kısa süre soteleyip sosla ve gnocchi’yle harmanlayın.
Karidesli gnocchi, sarımsaklı tereyağı, domates sosu veya hafif kremalı sosla iyi gider. Karidesin tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; limon suyu ve maydanoz da yemeğe ferah bir tat katar.
Karidesli gnocchi için gnocchi’leri, su yüzeyine çıktıktan sonra paket talimatında belirtilen süreyi de dikkate alarak kontrol edin. Bir tanesini kesip içinin sıcak ve yumuşak olduğunu görün; fazla haşlamak gnocchi’leri hamurlaştırabilir.
Karidesleri kısa süre ve yüksekçe ateşte pişirip renkleri opaklaşınca tavadan alın. Karidesli gnocchi’nin sosunu ve gnocchi’lerini hazırladıktan sonra karidesleri en son eklemek, fazla pişip lastik gibi olmalarını önlemeye yardımcı olur.
Evet, karidesli gnocchi hazır gnocchiyle kolayca yapılır. Paketli gnocchi işlenmiş bir üründür; pişirme süresi ve yöntemi markaya göre değişebilir. Daha taze bir seçenek isterseniz gnocchi’yi evde patates, un ve yumurtayla hazırlayabilirsiniz.
Evet, karidesli gnocchi dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp iyice süzün ve pişirmeden önce kurulayın; böylece tavaya fazla su bırakıp sosu sulandırmazlar.
Karidesli gnocchi yanında limonlu yeşil salata veya hafifçe sotelenmiş sebzeler servis edebilirsiniz. Yemek doyurucu olduğu için ekmek ya da başka bir nişastalı eşlikçi şart değildir; sofraya taze maydanoz ve limon da koyabilirsiniz.
Artan karidesli gnocchi’yi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Karides kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin; soslu gnocchi bekledikçe yumuşayabilir.
Karidesli gnocchi’yi tavada kısık ateşte, az miktarda su veya uygun sos ekleyerek ısıtın. Sık sık karıştırın ve karidesler iyice ısınır ısınmaz ocaktan alın; uzun süre ısıtmak karidesleri sertleştirip gnocchi’leri dağıtabilir.
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Sodyum
680mg · 30% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
460mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli gnocchi, İtalyan mutfağındaki yumuşak patates hamuru lokmalarının karidesle bir araya geldiği bir yemektir. Gnocchi genellikle patates ve unla hazırlanır; karidesle birlikte domatesli, tereyağlı ya da hafif kremalı bir sosla pişirilebilir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak servis edebilir, yanına mevsim salatası veya limonlu yeşillikler ekleyebilirsiniz. Gnocchi yumuşak ve hafif çiğnenebilir, karides ise daha diri ve hafif tatlı bir lezzet verir. 100 gramında 7,5 g protein ve 22 g karbonhidrat bulunması, yemeği hem protein hem de enerji sağlayan bir seçenek hâline getirir. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine domatesli sosu tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.