Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karbonhidratsız ekmek Kaç Kalori?
Düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli ve lifli ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Karbonhidratsız ekmek (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 11.1 g protein, 9.7 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karbonhidratsız ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
11.1g
· 22% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 29% · Yağ 58%
Karbonhidratsız ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 11.1 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karbonhidratsız ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 40 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 265 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karbonhidratsız ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karbonhidratsız ekmek gerçekten hiç karbonhidrat içermez mi?
Hayır, karbonhidratsız ekmek tamamen karbonhidratsız değildir; adı, normal ekmeğe göre daha az karbonhidrat içermesini anlatır. Un yerine badem unu, tohumlar veya lif kaynakları kullanılabilir, ancak tarifteki malzemeler karbonhidrat miktarını değiştirir.
Karbonhidratsız ekmek keto beslenmede yenir mi?
Evet, karbonhidratsız ekmek keto beslenmeye uyabilir; ancak kullanılan malzemeler ve yediğiniz miktar önemlidir. Badem unu veya tohumlarla yapılan çeşitler bile karbonhidrat içerir, bu yüzden günlük planınıza göre porsiyon belirleyin.
Karbonhidratsız ekmek neden normal ekmek gibi kabarmaz?
Karbonhidratsız ekmek çoğu zaman normal ekmekteki buğday unu ve gluten yapısına sahip olmadığı için daha az kabarır. Yumurta, lif veya öğütülmüş tohumlar hamuru tutabilir, ancak ortaya çıkan doku genellikle daha yoğun olur.
Karbonhidratsız ekmek evde nasıl yapılır?
Karbonhidratsız ekmek evde genellikle badem unu veya öğütülmüş tohumlar, yumurta ve psyllium gibi lifli bir bağlayıcıyla yapılır. Malzemeler karıştırılıp kalıpta pişirilir; hamurun kıvamı ve pişme süresi kullanılan tarife göre değişir.
Karbonhidratsız ekmek normal ekmek gibi tat verir mi?
Hayır, karbonhidratsız ekmek genellikle normal buğday ekmeğiyle aynı tada sahip değildir. Badem unu, keten tohumu veya diğer tohumlar belirgin bir aroma verir; kızartmak ve üzerine alışık olduğunuz ekmek üstlerini eklemek tadını daha tanıdık kılabilir.
Karbonhidratsız ekmek neden ufalanır veya dağılır?
Karbonhidratsız ekmek, buğday ekmeğindeki gluten ağı bulunmadığında daha kolay ufalanabilir. Hamurda yeterli bağlayıcı olmaması veya ekmeği tam soğumadan kesmek de dağılmasına yol açar; dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Karbonhidratsız ekmek tost makinesinde kızartılır mı?
Evet, karbonhidratsız ekmek tost makinesinde kızartılabilir. Tohumlu veya badem unlu dilimler normal ekmekten daha çabuk kuruyup ufalanabileceğinden önce kısa süre kızartın ve gerekirse süreyi artırın.
Karbonhidratsız ekmek nasıl saklanır ve dondurulur mu?
Evet, karbonhidratsız ekmeği dilimleyerek dondurabilirsiniz; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarırsınız. Ev yapımı ve nemli çeşitleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın, küf veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Karbonhidratsız ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, karbonhidratsız ekmek kan şekerini yükseltebilir; düşük karbonhidratlı olması bu etkinin sıfır olduğu anlamına gelmez. Kullanılan un, lif ve diğer malzemeler ile porsiyon yanıtı etkiler; diyabetiniz varsa kendi ölçümlerinizi ve bakım planınızı dikkate alın.
Karbonhidratsız ekmek zayıflamaya yardımcı olur mu?
Karbonhidratsız ekmek tek başına zayıflatmaz. Lif ve protein içeriği tokluğa yardımcı olabilir, ancak bazı çeşitleri yağlı tohumlarla yapıldığı için enerji yoğun olabilir; kilo kaybını belirleyen, ekmeğin günlük beslenmedeki yeridir.
Karbonhidratsız ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
E Vitamini
1.74mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Karbonhidratsız ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karbonhidratsız ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karbonhidratsız ekmek Nedir?
Karbonhidratsız ekmek, klasik ekmeğe göre karbonhidratı azaltılmış bir ekmek türüdür; adı sıfır karbonhidrat anlamına gelse de tarifinde bir miktar karbonhidrat bulunabilir. Tarifler değişmekle birlikte un miktarı azaltılır, tohumlar veya protein ve lif sağlayan başka malzemeler kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde de tost ya da sandviç olarak tüketebilirsiniz. Dokusu markaya ve tarife göre daha yoğun, nemli veya tohumlu olabilir. Normal ekmeğe kıyasla protein ve lif yönünden öne çıkar; 100 gramında 8,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirebilir, porsiyonu kendi ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Karbonhidratsız ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karbonhidratsız ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karbonhidratsız ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karbonhidratsız ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karbonhidratsız ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Karbonhidratsız ekmek ile Karşılaştır
Karbonhidratsız ekmek Gibi Besinler
Karbonhidratsız ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.