Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Kakao ve karanfil aroması içeren tatlı çikolata; enerji ve yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karanfilli Çikolata (30 g) 165 kaloridir. 100 gramında 550 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 10.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
165
KCAL / 30G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 4% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.46 g | 27% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 23 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 165 kcal |
| 1 g | 1 g | 6 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 83 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 248 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 60 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 550 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karanfilli çikolata, kakao içeren çikolataya karanfil aroması veya öğütülmüş karanfil eklenerek hazırlanan baharatlı bir tatlıdır. Karanfilin yoğun, sıcak aroması çikolatanın tatlılığıyla birleşir; kullanılan çikolata türüne göre tadı değişebilir.
Karanfilli çikolata evde eritilmiş çikolataya az miktarda ince öğütülmüş karanfil eklenerek yapılabilir. Karıştırıp kalıba dökün ve sertleşene kadar soğutun; karanfilin keskin tadı kolayca baskınlaştığı için azar azar ekleyip tadına bakın.
Karanfilli çikolata, karanfil fazla kullanıldığında acımsı ve yakıcı bir tada dönüşebilir. Karanfilin aroması güçlüdür; özellikle koyu çikolatayla birleşince daha belirgin hissedilir. Evde hazırlarken baharatı az eklemek ve tadı kontrol etmek sonucu dengeler.
Evet, karanfilli çikolata Türk kahvesinin yanında küçük bir tatlı eşlikçi olarak yenebilir. Kahvenin kavruk tadı baharatlı aromayla uyum sağlar; çayla da sunulabilir, ancak çayın türüne göre karanfil aroması daha hafif ya da baskın kalabilir.
Evet, karanfilli çikolatayı kek veya brownie hamurunda kullanabilirsiniz. Isıtıldığında karanfil aroması tatlıya yayılır; tarifteki diğer baharatlarla birlikte kullanıyorsanız toplam aromanın fazla yoğunlaşmaması için ölçüyü buna göre ayarlayın.
Karanfilli çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklayın. Isı ve nem çikolatanın dokusunu bozabilir; buzdolabı gerekiyorsa kokuları çekmemesi için hava almayan bir kaba koyun.
Karanfilli çikolatayı düşük ısıda ve yavaşça eritin; doğrudan yüksek ateş çikolatayı yakıp pütürlü hale getirebilir. Benmari yöntemi kullanıyorsanız kaba su damlatmamaya dikkat edin, çünkü su erimiş çikolatanın kıvamını bozabilir.
Evet, kakao içeren karanfilli çikolatada doğal olarak bir miktar kafein bulunur. Miktar kullanılan çikolatanın kakao oranına ve tarife göre değişir; karanfil kafein kaynağı değildir.
Evet, karanfilli çikolata bazı kişilerde gece uykusunu etkileyebilir; çikolatadaki kafein ve teobromin uyarıcı etki gösterebilir. Kafeine hassassanız yatmaya yakın yememek daha iyi olabilir.
Hayır, karanfilli çikolatanın boğaz ağrısını tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Tatlı ve baharatlı olması kısa süreli bir rahatlık hissi verebilir, ancak hastalığın nedenini gidermez.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Sodyum
23mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karanfilli Çikolata, tatlı çikolatanın karanfilin belirgin, sıcak baharat aromasıyla buluştuğu bir şekerlemedir. Karanfilin yoğunluğu çikolataya göre değişebilir; bu nedenle tadı hafif baharatlıdan keskin ve aromatik olana kadar farklılık gösterebilir.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Çikolatanın tatlılığına karanfilin hafif yakıcı, kokulu tadı eşlik eder; yavaşça tadını çıkarmak için tek başına da yenebilir. Enerji ve yağ bakımından yoğundur; 100 gramında 550 kalori bulunur. Porsiyonu küçük tutmak, yoğun tadı dengelemek için sade kahve veya şekersiz çayla eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.